بروکولی کریم میں چکن بریسٹ سٹرپس

چکن کے سینوں کو دھو کر سٹرپس میں کاٹ لیں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔

بروکولی کو صاف کریں اور نمکین پانی میں باریک پھولوں میں کاٹ لیں اور اس وقت تک پکائیں۔

اب کٹے ہوئے گوشت کو تھوڑی چکنائی میں بھونیں، پیاز ڈالیں اور ہر چیز کو پارباسی ہونے تک بھونیں۔ بروکولی کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 5 منٹ تک ہلکے سے ابالیں، کریم فرائیچ میں ہلائیں اور ذائقہ کے مطابق موسم، اگر آپ چاہیں تو تھوڑا سا نشاستہ ڈال کر گاڑھا کر سکتے ہیں۔ آخر میں بروکولی کے پھول ڈالیں اور ہلائیں۔

ہم نے اس کے ساتھ چاول کھائے۔