پیپریکا کریم سوس کے ساتھ اسپیٹزل پر چکن فلیٹ

اسپاٹزل کو پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں۔

چکن فلیٹ کو دھو کر خشک کریں۔ مل سے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. کالی مرچوں کو دھو کر کاٹ لیں۔ پیاز اور لہسن کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔ چھلکے ہوئے ٹماٹروں کو تقریباً کاٹ لیں۔

ایک پین میں چکن فلٹس کو چھان لیں۔ صاف شدہ مکھن کو ڈھکن کے ساتھ کیسرول میں گرم کریں اور پیاز کو لہسن کے ساتھ پارباسی ہونے تک بھونیں۔ کالی مرچ ڈال کر سٹو کرنے دیں۔ اب اس میں ٹماٹر، ورموت اور دبے ہوئے ٹماٹر ڈال کر ابال لیں۔ میٹھی پیپریکا، لال مرچ، مارجورم اور اجمودا ڈال کر ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ابالیں۔

اب چٹنی میں چکن فلٹس ڈالیں اور دوبارہ 10 منٹ تک ابالیں۔ اب کریم اور کریم فریچ میں ہلائیں اور حسب ذائقہ۔ اگر چٹنی آپ کے لیے بہت پتلی ہے، تو آپ اسے مکئی کے مکئی کے سٹارچ کے ساتھ گاڑھا کر سکتے ہیں۔ اب پوری چیز کو پلیٹ میں رکھ کر سرو کریں۔ اچھی بھوک.