چاول یا اسپاٹزل کے ساتھ چکن فریکاسی

چکن اسٹاک کو چھلنی میں ڈالیں اور چکن کو ایک طرف رکھ دیں۔ جمع شدہ شوربے کو تقریباً بڑھائیں۔ 500 ملی لیٹر پانی۔

ایک سوس پین میں مکھن کو گرم کریں، اس میں آٹے کو ہلکے سے پسینہ کریں، پھر دودھ اور کچھ شوربے سے ڈیگلیز کریں اور 10 منٹ تک ابالیں۔ نمک، کالی مرچ، ورسیسٹر شائر ساس، انڈے کی زردی اور لیموں کے رس کے ساتھ حسب ذائقہ۔

چٹنی میں asparagus کے سروں، چیمپئنز اور گوشت کو احتیاط سے شامل کریں اور اسے ایک لمحے کے لیے کھڑا ہونے دیں۔ چاول، اسپاٹزل یا مکھن نوڈلز کے ساتھ سرو کریں، اجمودا کے ساتھ چھڑک کر سرو کریں۔ بچ جانے والے چکن شوربے کو پری سوپ کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔