چکن نگٹس سپر کرسپی۔

• چکن بریسٹ کو کاٹ کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اس بات پر منحصر ہے کہ نگٹس کتنے بڑے ہونے چاہئیں۔
• چھاچھ، ورچسٹر ساس، سویا ساس، پیپریکا پاؤڈر، نمک، چونے کا رس اور انڈے کو ایک ساتھ پھینٹ لیں۔ اس میں چکن کے ٹکڑوں کو لگ بھگ رکھ دیں۔ 30 (مثالی طور پر 2 گھنٹے)! پھر سپر ٹینڈر بن جاتا ہے!!!

تندور کو 50 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں!

• انڈے کے ساتھ ایک پیالے میں تھوڑا سا چھاچھ ڈالیں، ایک پیالے میں آٹے اور ایک پیالے میں پانکوپانیر آٹے کا پیالہ لگائیں!
• اب چکن کو پہلے آٹے میں، پھر انڈے میں اور آخر میں بریڈ کرمبس میں پھینٹیں! مضبوطی سے دبائیں!
• ایک پین میں تیل گرم کریں اور چکن نگٹس کو دھیرے دھیرے پین میں بھونیں جب تک کہ وہ گولڈن براؤن نہ ہو جائیں! تندور میں تیار ذرات کو گرم رکھیں!
• 6 انڈے اور مرچ کی چٹنی کے ساتھ اس روسٹ چاول کو شامل کیا گیا!