John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g چکن بریسٹ فلیٹ
- 1 چمچ شہد
- 6 چمچ شیری میڈیم
- 3 لہسن کے لونگ
- 0,5 عدد لال مرچ
- نمک
- 200 g پراونس
- 100 g بیکن
- 1 گروپ بہار پیاز۔
- 12 لانگ لکڑی کے سیخ
- تیل
ہدایات
- گوشت کو ٹھنڈے پانی سے دھو کر خشک کریں اور 3 سینٹی میٹر کیوبز میں کاٹ لیں۔
- ایک پیالے میں شیری، شہد، نمک اور لال مرچ مکس کریں۔
- لہسن کو دبائیں۔
- چکن شامل کریں، میرینیڈ میں پھیریں اور ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
- بیکن کی پٹیوں کو آدھے کراس وائز میں کاٹیں اور ہر بیر کو اس سے لپیٹ دیں۔
- اسپرنگ پیاز کو دھو کر سفید اور ہلکے سبز حصے سے تقریباً 3 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑے کاٹ لیں۔
- لکڑی کے سیخوں میں تیل لگائیں۔
- گوشت کو میرینیڈ سے ہٹا دیں اور کاغذ کے تولیے سے دبائیں (میرینیڈ کو محفوظ کریں)
- 3 گوشت کے کیوبز، 2 بیکن پلمز اور 2 اسپرنگ پیاز کے ٹکڑے باری باری سیخوں پر رکھیں۔
- ایک پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں اور سیخوں کو ہر طرف حصوں میں فرائی کریں۔
- ہر ایک کو موڑنے کے بعد، تھوڑی سی شیری میرینیڈ کے ساتھ بوندا باندی کریں،
- ایک پلیٹر پر ٹھنڈا بندوبست کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 183کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 12.2gپروٹین: 13.2gموٹی: 7g
