چکن شنیٹزل میشڈ میٹھے آلو اور گاجر اور سرخ گوبھی اور سرخ گوبھی کے ساتھ

سورج مکھی کے تیل (4 کھانے کے چمچ) کے ساتھ پین میں ڈیفروسٹ کیے بغیر چکن سنٹزل کو دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک بھونیں اور گرم رکھیں۔

پیاز کو چھیل کر کاٹ لیں۔ لہسن کی لونگ کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ میٹھے آلو اور گاجروں کو چھیل کر کاٹ لیں، نمکین پانی (1 چائے کا چمچ نمک) میں پیاز اور لہسن کے لونگ کے کیوبز کے ساتھ تقریباً 20 منٹ تک پکائیں، کچن کی چھلنی سے نکال کر گرم برتن میں واپس کریں اور مکھن (1 کھانے کا چمچ)، دودھ چھڑک دیں۔ (1 کھانے کا چمچ) مل سے موٹے سمندری نمک (2 بڑی چٹکی)، چکی سے رنگین کالی مرچ (2 بڑی چٹکی) اور جائفل (1 بڑی چٹکی) کے ذریعے کام کرنے کے لیے آلو میشر کا استعمال کریں۔

اگر ضروری ہو تو، ڈیفروسٹ اور گرم سرخ گوبھی. میری ترکیب دیکھیں: *) بوہیمین طرز کی سرخ گوبھی-نیلی گوبھی

چکن سنٹزل کو میشڈ میٹھے آلو اور گاجر اور بوہیمین سرخ گوبھی اور سرخ گوبھی کے ساتھ پیش کریں، منی مرچوں سے گارنش کریں۔