John Myers
ہدایات
- میں کالی مرچ کو رول کرتا ہوں تاکہ گٹھلی آسانی سے باہر آجائے۔ انہیں کھول کر کاٹ لیں، گٹھلی کو ہٹا دیں، پتلی پٹیاں کاٹیں، انہیں اوون میں 80° پر بیکنگ پیپر پر رکھیں اور 2 گھنٹے تک خشک کریں۔
- جب وہ کڑکڑانے لگیں تو (خشک) مکسر میں ڈالیں، سمندری نمک کو تول کر مکسچر میں ڈالیں، باریک مکس کریں، ایک چھوٹے سے Weck جار میں بھریں اور جار کے ڈھکن کو کلیمپس سے بند کر دیں۔ سٹیک، سفید مچھلی کے لئے استعمال کریں
