John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 چھلکے ہوئے آلو تقریبا 160 گرام
- نمک
- 1 انڈے
- 200 ml دودھ
- کچھ مکھن
- پسی ہوئی کالی مرچ سفید
- جائفل
- 20 خلیہ چائیوز تازہ
- 5 گل داؤدی
ہدایات
- آلو کو چھیل کر دھو لیں اور کیوبز میں کاٹ لیں۔ ابلتے ہوئے نمکین پانی میں پکائیں۔ انڈے کو 10 منٹ تک ابالیں، بجھائیں۔
- دودھ گرم کریں۔ آلو نکال لیں۔ مکھن اور تھوڑا سا دودھ کے ساتھ پیوری کریں۔ باقی دودھ میں ہلائیں۔ کالی مرچ اور جائفل کے ساتھ موسم۔
- چائیوز کو دھو کر خشک کرلیں اور باریک رول میں کاٹ لیں۔ اس میں سے کچھ ایک طرف رکھ دیں۔ باقی کو سوپ میں شامل کریں اور ہلائیں۔ گل داؤدی کو دھو کر خشک کر لیں۔
- سوپ کو پلیٹ میں رکھیں۔ تقریباً آدھا انڈے کاٹ لیں اور پلیٹ کے بیچ میں رکھیں۔ باقی چائیوز کو اوپر سے بکھیر دیں۔ کوکیز کے پسندیدہ پھولوں سے گارنش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 48کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 4.8gپروٹین: 3.4gموٹی: 1.6g
