چاکلیٹ خوبانی مفنز

ایک مفن بیکنگ شیٹ کے کھوکھلیوں کو پیپر لائنرز کے ساتھ لائن کریں۔ خوبانی کو کراس کی طرف کاٹیں، رگڑیں، بجھائیں، جلد کو چھیل لیں، آدھے اور پتھر میں کاٹ لیں۔

couverture کو تقریباً کاٹ لیں۔ مکھن کے ساتھ پگھلیں۔ ایک مکسنگ پیالے میں ڈالیں۔ چینی، ونیلا چینی اور نمک میں ہلائیں۔ انڈوں میں ہلائیں۔ میدہ اور بیکنگ پاؤڈر مکس کریں، ڈالیں اور ہلائیں۔ کنویں میں آٹا تقسیم کریں اور اوپر 1 خوبانی آدھا رکھیں۔ پہلے سے گرم اوون (بجلی کا چولہا: 175 ° C، کنویکشن: 150 ° C) میں 25-30 منٹ تک بیک کریں۔

اس دوران خوبانی کے جام کو چھلنی میں ڈال کر سوس پین میں ڈال کر گرم کریں۔ تیار شدہ مفنز کو تندور سے باہر نکالیں اور خوبانی کو گرم ہونے پر بھونیں۔ مفنز کو ٹھنڈا ہونے دیں اور پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں۔