مواد
show
اجزاء
- 2 چمچ ریپسیڈ آئل۔
- 600 g مکس کیا ہوا گوشت
- 430 g ہوکائیڈو کدو
- 300 g زچینی سبز
- 1 ٹکڑا سبز مرچ
- 2 ٹکڑا شلوٹس
- 1 ٹکڑا سولو لہسن
- 2 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- 1 کر سکتے ہیں چھلکے اور کٹے ہوئے ٹماٹر
- 150 ml سبزیوں کا شوربہ
- 1 ھنبا leek کے
- نمک اور کالی مرچ
- سلوینیا
ہدایات
- سبزیوں کو صاف کریں اور کیوبز میں کاٹ لیں۔ (کدو اور زچینی کو چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے)
- قیمہ کو گرم تیل میں بھونیں یہاں تک کہ ٹکرا جائے۔ سبزیوں میں ہلائیں، لیکس کے علاوہ، اور 10 منٹ تک ابالیں۔ ٹماٹر کا پیسٹ، ڈبے میں بند ٹماٹر، شوربہ شامل کریں اور مزید 5 منٹ تک ابالیں۔ اب جونک میں ہلائیں، نمک، کالی مرچ اور پیپریکا کے ساتھ اچھی طرح سیزن کریں اور کم درجہ حرارت پر مزید 5-10 منٹ تک ابالیں، بار بار ہلاتے رہیں۔
- ابلے ہوئے آلو یا میشڈ آلو ان کے ساتھ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 125کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1.9gپروٹین: 7.9gموٹی: 9.7g