John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 چمچ مالٹے کا جوس
- 1 کر سکتے ہیں زعفران پاؤڈر
- 200 g گندم کے آٹے کی قسم 405
- 1 عدد بیکنگ پاوڈر
- 100 g چینی
- 1 انڈے کی زردی کا سائز ایم
- 100 g مکھن کے فلیکس
- 125 g نٹ نوگٹ
- 125 g باریک چینی
- 1 انڈے کی سفیدی
- 2 چمچ کٹی پستے
ہدایات
- سنتری کا رس گرم کریں اور زعفران کے 1/2 کین میں ہلائیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں۔
- آٹے میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی، انڈے کی زردی، مکھن کے فلیکس اور اورنج زعفران کا رس جلدی سے گوندھ لیں۔ ورق میں لپیٹ کر 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں۔
- آٹے کو مل کر کام کی سطح پر باریک رول کریں اور گول کٹر (تقریباً 5 سینٹی میٹر) سے کاٹ لیں۔ ایک چھوٹی چاقو (تقریباً 2 سینٹی میٹر) سے نصف دائروں سے سوراخ کریں۔
- تندور کو پہلے سے گرم کریں: بجلی کا چولہا 200 ° ڈگری WL 175 ° ڈگری گیس: سطح 3
- بسکٹ کو چکنائی والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور پہلے سے گرم اوون میں تقریباً بیک کریں۔ سنہری ہونے تک 10 منٹ اور پھر تار کے ریک پر ٹھنڈا ہونے کے لیے چھوڑ دیں۔
- سجاوٹ کے لیے، نوگٹ کو ایک چھوٹے ساس پین میں بہت کم آنچ پر پگھلا دیں۔
- نوگٹ کو بغیر کسی سوراخ کے بسکٹ پر پھیلائیں اور سوراخ والے بسکٹ کو اوپر رکھیں۔
- پاؤڈر چینی، انڈے کی سفیدی اور 1/2 کین زعفران مکس کریں، اس سے بسکٹ برش کریں اور پستے چھڑک دیں۔
- تقریبا 30 ٹکڑے ٹکڑے کرتا ہے! تیاری کا وقت تمام کام سے متعلق ہے!
- بیکنگ کا مزہ لیں اور اپنے کھانے سے لطف اندوز ہوں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 406کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 64.7gپروٹین: 3.6gموٹی: 14.6g
