کافی ٹیم ورک کو کم کرتی ہے۔

نیو سائنٹسٹ میگزین کے ایک مضمون میں کافی پینے کے اثرات پر تحقیقی نتائج کا جائزہ لیا گیا ہے۔ اس کے مطابق، کام کے دوران کافی کا وقفہ ملازمین کی سرگرمی کو متاثر کرتا ہے اور ٹیم میں کام کرنے کی ان کی صلاحیت کو کم کرتا ہے۔

کافی آپ کو بے چین کرتی ہے۔

اب تک، کافی کو تناؤ کو کم کرنے کے بارے میں سوچا جاتا رہا ہے۔ تاہم تحقیق میں دیکھا گیا کہ کافی پینے کے بعد ذاتی تعلقات اور بھی کشیدہ ہو گئے اور خاص طور پر مرد زیادہ اونچی آواز میں بولتے تھے اور وہ قدرے جارحانہ بھی تھے۔

تناؤ کی سطح بڑھ جاتی ہے۔

برسٹل یونیورسٹی کے دو سائنسدانوں کو ان کی ایک ورکشاپ کے دوران تحقیق کرنے کی تحریک ملی۔ وہاں، ایک شریک نے انہیں امریکہ میں قیام کے دوران اپنے ساتھیوں کے ساتھ ہونے والے تجربات کے بارے میں بتایا۔ چونکہ کافی ایک ایسا مشروب تھا جو ہر جگہ مستقل طور پر دستیاب تھا، اس لیے اس کے ساتھیوں نے اسے خاص طور پر کثرت سے اور بڑی مقدار میں پیا۔

اس نے دیکھا کہ ان کے ساتھیوں کے تناؤ کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوا جس کا بالآخر ٹیم اسپرٹ اور اس طرح ان کے کام پر منفی اثر پڑا۔ انہوں نے واضح طور پر اس ترقی کو کافی سے لطف اندوز ہونے کی اعلی سطح سے منسوب کیا۔

اس کے بعد کافی کے استعمال، تناؤ کی سطح، اور کام کے تعلقات کے درمیان تعلق کو سائنسی طور پر جانچا گیا۔ مطالعہ کے شرکاء میں سے کچھ نے بار بار 200 ملی گرام کیفین (تقریبا 2 کپ یسپریسو کے برابر) کے ساتھ ایک مشروب حاصل کیا اور دوسرے حصے کو کیفین والا مشروب ملا۔

کافی کی مقدار میں اضافے پر مرد زیادہ شدید ردعمل کا اظہار کرتے ہیں۔

کافی کے زیادہ استعمال کے واضح اثرات مردوں میں پائے گئے۔ کیفین کے زیر اثر، وہ اپنانے کے لیے کافی کم راضی تھے، انہیں عوام میں بولنے میں زیادہ دشواری تھی، اور دل کی دھڑکن بھی بڑھ گئی تھی۔ حیرت انگیز طور پر، مطالعہ کے دونوں شرکاء کی توجہ مرکوز کرنے کی صلاحیت کافی موازنہ تھی۔

کافی زیادہ مقدار میں نقصان دہ ہے۔

بی بی سی نیوز کی ایک اور رپورٹ اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ بہت زیادہ کافی پینے سے پریشانی، گھبراہٹ، بے خوابی، متلی یا الٹی جیسی علامات پیدا ہو سکتی ہیں۔ شدید زیادہ مقدار ڈیلیریم کا باعث بن سکتی ہے۔

یہ رد عمل روزانہ 7 کپ کافی کے ساتھ ہوسکتا ہے، حالانکہ انفرادی حساسیت یقیناً مختلف ہوگی۔ کچھ لوگ کافی کم استعمال کرنے پر پہلے ہی اسی طرح کے رد عمل ظاہر کرتے ہیں، جب کہ دوسروں پر اس سے بھی زیادہ استعمال کے باوجود کوئی نمایاں اثر نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، اصولی طور پر، کیفین کا ہر ایک پر مضبوط نشہ آور اثر ہوتا ہے، جو کافی کے بغیر کرنا مشکل بنا دیتا ہے۔

فلٹر کافی میں کیفین کا مواد

فلٹر کافی میں قدرتی کیفین کی اعلیٰ ترین سطح پائی جاتی ہے۔ ایک کپ میں تقریباً 120mg کیفین ہوتی ہے، ایک کپ انسٹنٹ کافی میں تقریباً 75mg کیفین ہوتی ہے اور espresso کے ایک چھوٹے کپ میں 107mg کیفین ہوتی ہے۔