کنکورڈ - انگریزی ناشپاتی کی قسم

کنکورڈ کی شکل لمبا اور بوتل کی شکل کی ہے۔ جلد کھردری اور خشک ہوتی ہے اور مختلف قسم کے چھوٹے زنگ کے دھبے دکھاتی ہے۔

نکالنے

کانکورڈ کی افزائش 1969 میں انگلینڈ کے ایسٹ مالنگ ریسرچ اسٹیشن میں ہوئی۔ والدین کے تناؤ کامیس اور کانفرنس ہیں۔

موسم

Concorde ستمبر کے آخر سے مارچ تک دستیاب ہے۔

ذائقہ

Concorde قسم کا گوشت کچا ہوتا ہے، رسیلی میٹھا ہوتا ہے اور بہت تیزابیت والا نہیں ہوتا ہے۔

استعمال

Concorde خام کھپت کے لئے بہترین ہے. لیکن یہ فروٹ سلاد، کیک، کمپوٹ یا میٹھے میں بھی لذیذ ہوتا ہے۔

ذخیرہ

کانکورڈ ناشپاتی کو ان کے مکمل ذائقے اور تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک تاریک اور ٹھنڈی جگہ پر رکھنا چاہیے۔ فرج میں پھل اور سبزیوں کا ڈبہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ کچھ دیگر اقسام کے پھلوں کے مقابلے ناشپاتی بہت جلد پک جاتے ہیں اور اس لیے اسے زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہیے۔ اس لیے ناشپاتی کو ہمیشہ 5 دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔ تاکہ آپ پوری خوشبو سے لطف اندوز ہو سکیں۔ کچے ناشپاتی کمرے کے درجہ حرارت پر بہت اچھی طرح پکتے رہتے ہیں۔ ذخیرہ کرتے وقت، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ دیگر پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ ایک پیالے میں یا سبزیوں کے ڈبے میں نہ ہوں۔ پھر آپ سب کچھ ٹھیک کر رہے ہیں۔