John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 رینبو ٹراؤٹ
- 2 چمچ فلور
- نمک اور کالی مرچ
سبزیاں:
- 1 کٹی ہوئی پیاز
- 1 سوئس چارڈ تازہ
- 1 لچک لہسن
- نمک اور کالی مرچ
- جائفل
چٹنی:
- 1 کٹی ہوئی پیاز
- 400 ml مچھلی کا ذخیرہ
- 50 ml کریم
- 1 چمچ فلور
- 1 چمچ مکھن
- 1 چمچ سرسوں درمیانی گرم
- 1 عدد Bavarian میٹھی سرسوں
- 1 شاٹ نولی پراٹ
ہدایات
- سبزیوں کے لیے چارڈ کو دھو کر سفید ڈنٹھل کاٹ دیں۔ پیاز اور لہسن کو بھونیں۔ ڈنٹھل کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر بھونیں، جب وہ تھوڑا نرم ہو جائیں تو سبز پتے، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر نمک، کالی مرچ اور جائفل ڈال کر بھون لیں۔
- چٹنی کے لیے، مکھن میں پیاز پسینہ، شراب کے ساتھ deglaze، اسے کم اور آٹے میں ہلچل. مچھلی کے سٹاک سے بھریں اور اچھی طرح پکائیں، کریم اور سیزن میں نمک اور کالی مرچ ڈال کر آخر میں سرسوں میں ہلائیں۔
- مچھلی، نمک اور کالی مرچ کو دھو کر تھوڑی دیر کے لیے دونوں طرف سے آٹے میں پھیریں اور گرم تیل یا صاف مکھن میں گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 109کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 10.2gپروٹین: 2gموٹی: 6.6g
