John Myers
مواد
show
اجزاء
شارٹ کرسٹ پیسٹری:
- 380 g گندم کے آٹے کی قسم 405
- 150 g آئسنگ شوگر۔
- 1 پیکٹ بوربن ونیلا چینی یا 8 گرام۔
- 1 انڈے
- 180 g مکھن
- 2 چمچ پانی
- 2 چھوٹے کوکو
کرین بیری اور چاکلیٹ بھرنا:
- 125 g خشک کرینبیری
- 50 g پسے ہوئے بادام
- 75 g چاکلیٹ کی بوندیں۔
- 1 انڈے
- 1 پیکٹ بوربن ونیلا چینی یا 8 گرام۔
- 0,5 چھوٹے دارچینی
ہدایات
شارٹ کرسٹ پیسٹری بنانا:
- آٹے کے لیے آٹے کو آئسنگ شوگر، ونیلا شوگر، انڈے، مکھن اور پانی کے ساتھ مکسر (آٹا ہک) سے گوندھ لیں۔ آٹے کے آدھے حصے کے نیچے کوکو گوندھیں۔ آٹے کو ورق میں لپیٹ کر تقریباً 40 منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
کرین بیری اور چاکلیٹ فلنگ کی پیداوار:
- کرینبیریوں کو باریک کاٹ لیں اور دیگر اجزاء کے ساتھ مکس کریں۔
- آٹے کو ہلکی پھلکی کام کی سطح پر مستطیل شکل (10x20cm) میں رول کریں۔ گہرے آٹے پر ہلکے آٹے کو رکھیں، تھوڑا سا دبائیں اور احتیاط سے ایک مستطیل (20x40cm) میں رول کریں۔ آٹے پر کرین بیری چاکلیٹ فلنگ پھیلائیں۔ مستطیل کی لمبائی کو نصف کریں۔ آٹے کی پٹیوں کو لمبی طرف سے مضبوطی سے رول کریں اور تقریباً فریج میں رکھیں۔ 1 گھنٹہ
- رولز کو تقریباً کاٹ لیں۔ 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسیں اور بیکنگ شیٹ پر بیکنگ پیپر کے ساتھ قطار میں رکھیں۔
بیکنگ عمل:
- اوون کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور تھیلرز کو تقریباً بیک کریں۔ 12 منٹ۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 329کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 73.2gپروٹین: 6.6gموٹی: 0.6g
