John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g تازہ پالک
- 60 g مکھن
- 1 لال پیاز
- 2 چمچ فلور
- 375 ml دودھ
- 625 ml سبزیوں کا شوربہ
- 0,25 عدد تازہ پیسنا جائفل
- 25 g Croutons
- نمک اور کالی مرچ
ہدایات
- پالک کے ڈنڈوں کو ہٹا دیں، پتوں کو دھو کر کاٹ لیں۔ ایک ساس پین میں مکھن کو پگھلا لیں، پیاز کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔ پالک کے ساتھ نرم ہونے تک بھاپ لیں، ہلاتے ہوئے تھوڑی دیر کے لیے گرنے دیں۔ آٹا شامل کریں اور سبزیوں کے ساتھ مکس کریں۔ سوس پین کو آنچ سے اتاریں، سبزیوں کے سٹاک میں ہلائیں، دوبارہ ابال لیں۔ درمیانی آنچ پر کریمی ہونے تک ابالیں۔ باقی اجزاء شامل کریں۔ 15-20 منٹ تک ڈھانپیں اور ابالیں اور مکسر سے ہموار ہونے تک پیوری کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور کٹے ہوئے جائفل ڈالیں۔ خدمت کرنے کے لیے، کراؤٹن کے ساتھ حسب ضرورت ترتیب دیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 68کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 4.3gپروٹین: 2.1gموٹی: 4.7g
