چینی گوبھی اور سور کا گوشت کے ساتھ کروسینٹ نوڈل پین

کروسینٹ نوڈلز کو نمکین پانی (1 چائے کا چمچ نمک) میں ہلدی (1 چائے کا چمچ) کے ساتھ پیکیج پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں، انہیں کچن کی چھلنی سے ڈالیں، انہیں گرم برتن میں واپس کریں اور زیتون کے تیل (1 چائے کا چمچ) کے ساتھ مکس کریں۔ وہ ایک ساتھ نہیں رہتے. سب سے پہلے چینی گوبھی کے پتوں کے دلوں کو سٹرپس اور پھر چھوٹے ہیروں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل لیں، آدھے حصے میں کاٹ لیں، پتلی سلائسوں میں کاٹ لیں اور سٹرپس میں الگ کر لیں۔ کالی مرچ کو صاف/کور کریں، دھو کر باریک پیس لیں۔ ایک پین میں سورج مکھی کا تیل (2 کھانے کے چمچ) گرم کریں، خنزیر کے گوشت کو بھونیں یہاں تک کہ کچل جائیں اور نکال لیں۔ سبزیاں شامل کریں (چینی گوبھی کے پتوں کے دل چھوٹے ہیروں کے طور پر کاٹے گئے، پیاز کو سٹرپس میں کاٹ کر اور کالی مرچ باریک کٹی ہوئی)، مختصر طور پر چھان لیں / بھونیں اور خنزیر کا گوشت شامل کریں۔ صاف گوشت کے شوربے (200 ملی لیٹر) میں ڈالیں، باریک کٹے ہوئے ٹماٹر (400 گرام) اور کوکنگ کریم (4 کھانے کے چمچ) کے ڈبے میں ڈالیں اور ہلکا کری پاؤڈر (1 چائے کا چمچ)، میٹھا پیپریکا (1 چائے کا چمچ) شامل کریں۔ مل سیزن سے موٹا سمندری نمک (3 بڑی چٹکیاں) اور مل سے رنگین کالی مرچ (3 بڑی چٹکیاں)۔ ہر چیز کو تقریباً 15 منٹ تک ابالیں جب تک کہ مائع تقریباً ابل نہ جائے۔ کروسینٹ نوڈلز میں ڈالیں / فولڈ کریں، گرم کریں، پاستا پلیٹ بھریں اور پارسلے سے گارنش کریں، سرو کریں۔