John Myers
مواد
show
زیادہ تر باورچی خانے کی جڑی بوٹیوں کی دیکھ بھال کرنا کافی آسان ہے۔ اگر آپ چند چیزوں پر توجہ دیں تو پودے بغیر کسی پریشانی کے پھل پھولیں گے اور آپ کو اچھی فصل ملے گی۔
باورچی خانے کی جڑی بوٹیوں کی دیکھ بھال - مقام اور برتن کا سائز
باورچی خانے کی جڑی بوٹیوں کی صحیح دیکھ بھال جگہ کے انتخاب سے شروع ہوتی ہے۔
- چاہے کھڑکی پر ہو، بالٹی میں ہو یا بستر پر - بحیرہ روم کے باورچی خانے کی جڑی بوٹیوں کو بہت زیادہ دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔
- اگر آپ اپنی جڑی بوٹیاں کھڑکی پر رکھتے ہیں، تو روزمیری، اوریگانو، تھیم یا بابا جیسے پودے بہت دھوپ والی کھڑکی میں ہونے چاہئیں۔
- جنوب کی سمت والی کھڑکی مثالی ہے۔ لیکن مغربی واقفیت کے ساتھ کھڑکیوں کی سلیں ان کچن کی جڑی بوٹیوں کے لیے اب بھی موزوں ہیں۔
- دیگر جڑی بوٹیاں جیسے روشنی ہے، لیکن براہ راست سورج کی روشنی نہیں ہے. اجمودا اور چائیوز کے علاوہ، ان کچن کی جڑی بوٹیوں میں تلسی اور لوویج بھی شامل ہیں۔
- اگر آپ ان جڑی بوٹیوں کو کھڑکیوں پر اگاتے ہیں، تو وہ مشرق کی طرف کھڑکیوں پر اچھی لگتی ہیں۔ اگر یہ کافی روشن ہے، تو وہ شمال کی طرف والی کھڑکیوں پر بھی پھلتے پھولتے ہیں۔
- باورچی خانے کی جڑی بوٹیوں کے برتن جو آپ سپر مارکیٹ میں خریدتے ہیں وہ عام طور پر بہت چھوٹے ہوتے ہیں۔ جڑی بوٹیاں خریدنے کے بعد، انہیں ایک بڑے برتن میں منتقل کریں۔
- جب آپ انہیں خریدتے ہیں تو بہت سی جڑی بوٹیاں بہت تنگ ہوتی ہیں۔ تلسی کے ساتھ اکثر ایسا ہوتا ہے۔ لہذا، پودوں کو صرف ایک بڑے برتن میں نہ ڈالیں، بلکہ انہیں کئی برتنوں میں تقسیم کریں۔
پودوں کو پانی دینا اور کٹائی کرنا
کچھ کچن کی جڑی بوٹیوں کو روزانہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، دوسروں کو کم بار بار پانی دینے سے۔
- انگوٹھے کے اصول کے طور پر، سخت پتوں والی جڑی بوٹیوں کو نرم پتوں والی جڑی بوٹیوں کے مقابلے میں کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔
- روزمیری یا تھائم کو صرف اس وقت پانی کی ضرورت ہوتی ہے جب مٹی خشک ہو۔
- نرم پتوں والے پودوں کو ہر روز پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ عام نمائندے chives، چپٹے اور گھوبگھرالی اجمودا، نیبو بام، تلسی، یا lovage ہیں.
- باورچی خانے کی کوئی جڑی بوٹی پانی جمع ہونے کو برداشت نہیں کرتی ہے۔ یقینی طور پر زیادہ پانی نہ دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ نالی کے ساتھ برتن کا استعمال کریں اور تھوڑی دیر کے بعد کوئی بچا ہوا پانی خالی کریں۔
- باورچی خانے کی جڑی بوٹیوں کو صبح کے وقت اور صرف نیچے سے پانی دینا بہتر ہے۔ پتے گیلے نہیں ہونے چاہئیں۔
کٹائی بھی دیکھ بھال کا حصہ ہے۔ یہاں قدامت پسند نہ بنیں۔ - اگر آپ باقاعدگی سے کاٹتے ہیں تو، زیادہ تر باورچی خانے کی جڑی بوٹیاں بہت بہتر طور پر پروان چڑھیں گی۔ کٹائی انہیں نئی ٹہنیاں اور پتے بنانے کی تحریک دیتی ہے۔
