میٹھی: مرزیپن پنا کوٹا مولڈ وائن جوس کے ساتھ

چینی اور ٹونکا پھلیاں کے ساتھ کریم کو ابالیں۔ مارزیپین کو کچل دیں، کریم میں ہلائیں اور تحلیل کریں۔

جیلیٹن کو تھوڑے ٹھنڈے پانی میں بھگونے دیں، اسے نچوڑ لیں اور گرم کریم میں شامل کریں۔ اس آمیزے کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔

کلیمینٹائن کو چھیلیں، جلد کو ہٹا دیں اور چار فللیٹس ایک طرف رکھ دیں۔ میٹھے کے سانچوں یا سلیکون مولڈ کو گرم پانی سے دھولیں اور پنا کوٹا میں سے کچھ ڈال دیں۔ اوپر دو سے تین کلیمینٹائن فلٹس رکھیں اور باقی کریم سے بھریں۔

کم از کم تین گھنٹے ٹھنڈا کریں۔

میری ترکیب کے مطابق ملڈ وائن بنائیں، اس میں سے 250 ملی لیٹر نکالیں، ایک چائے کا چمچ آلو کے آٹے کو ایملسیف کریں - NO Mondamin، براہ کرم - ٹھنڈے بزرگ بیری کے رس میں اور گرم ملائی ہوئی شراب میں ہلائیں۔

مارزیپین مکسچر کو رول کریں اور ستارے کاٹ دیں۔ ایک پلیٹ میں ملڈ وائن جوس کا آئینہ رکھیں، پنا کوٹا نکال دیں (اگر ضروری ہو تو اسے مختصر طور پر گرم پانی میں ڈال دیں) اور مارزیپن اسٹارز اور کچھ پاؤڈر چینی سے سجا دیں۔ ہر ایک پنا کوٹا پر ایک فلیٹ رکھیں۔

* مشروبات کے لنکس: ایلڈر بیری ملڈ وائن اور سپلائیز: ایلڈر بیری - ایک سچا دوست