ڈاکٹر نے لبلبہ کو مارنے والے کھانے کے نام بتائے۔

اینڈو کرائنولوجسٹ زخرہ پاولووا نے ہمیں بتایا کہ ہمیں اپنی صحت کو شدید نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے کیا نہیں کھانا چاہیے۔ ماسکو سٹیٹ یونیورسٹی کلینک کی اینڈو کرائنولوجسٹ زوخرہ پاولووا، پی ایچ ڈی، نے ایسی کھانوں کا نام دیا جو لبلبہ کے لیے بہت نقصان دہ ہیں۔ ان کے بقول، مٹھائیاں یا زیادہ کیلوریز والی غذائیں زیادہ کھانے سے ایڈیپوز ٹشوز اور لبلبے کے خلیوں کی موت بہت زیادہ ہوتی ہے۔

پاولوفا نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ ’’اڈیپوز ٹشو میں، آکسیڈیٹیو تناؤ کے ساتھ نظامی سوزش لامحالہ ہوتی ہے، جس کے خلاف انسولین کی مزاحمت پیدا ہوتی ہے، اور لبلبے کے خلیے (نہ صرف وہ) جو انسولین تیار کرتے ہیں،‘‘ پاولووا نے وضاحت کی۔

ڈاکٹر نے یہ بھی بتایا کہ کھانے کے درمیان وقفہ کیا ہونا چاہیے۔ ماہر نے وضاحت کی کہ "کسی شخص کو پچھلے کھانے کے تین گھنٹے سے پہلے اور پانچ گھنٹے کے بعد نہیں کھانا چاہئے۔"

ایک ہی وقت میں، پاولووا کے مطابق، "آپ کو یقینی طور پر پانچ گھنٹے سے زیادہ بھوکا نہیں رہنا چاہیے۔" کھانے کے درمیان اس وقفے کے ساتھ، لیپوپروٹین لپیس (LPL) فعال ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ "ایک واچ ڈاگ کی طرح، یہ غذائی اجزاء کی سطح پر نظر رکھتا ہے، اور اگر وہ باقاعدگی سے اور طویل عرصے تک فراہم نہیں کیے جاتے ہیں، تو LPL ایڈیپوز ٹشو میں اپنی سرگرمی کو بڑھاتا ہے۔ اور چربی کے ذخائر کی تشکیل شروع ہوجاتی ہے،" اینڈو کرائنولوجسٹ نے خبردار کیا۔