Emma Miller
یہ مرکب جسم کے لیے کیوں خطرناک ہے، اور کافی کو صحیح طریقے سے کیسے پینا ہے۔ کافی کو بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ اسے مٹھائیوں کے ساتھ نہیں ملانا چاہیے، حالانکہ یہ مرکب بہت مشہور ہے۔
ڈاکٹر پاولو اسان بائیف نے وضاحت کی کہ یہ ہائپوگلیسیمیا، صحت کی ایک خطرناک حالت کا باعث بن سکتا ہے۔
"کافی میں اینٹی غذائی اجزاء ہوتے ہیں - وہ مادے جو کھانے سے ٹریس عناصر اور وٹامنز کے جذب کو روکتے ہیں۔ اس طرح، کھانے کے درمیان ٹانک ڈرنک پینا بہتر ہے،" پاول اسان بائیف کہتے ہیں۔
اس نے نوٹ کیا کہ کافی اکثر مٹھائیوں کے ساتھ پی جاتی ہے: چینی اور میٹھی۔ لیکن مٹھائی اور کافی ایک ساتھ نہیں جاتے۔
یہ مشروب عارضی طور پر خون میں گلوکوز کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ عام طور پر، یہ اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ جسم کو گلوکوز کا استعمال کرنا پڑتا ہے، اور ایک شخص طاقت اور جوش میں اضافہ محسوس کرتا ہے۔ پھر کیفین کا اثر ختم ہو جاتا ہے، اور "نارمل" حالت لوٹ آتی ہے۔
اگر ہم مٹھائی کے ساتھ کافی کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو گلوکوز کی سطح بہت زیادہ بڑھ جاتی ہے اور پھر تیزی سے گر جاتی ہے:
- ہائپوگلیسیمیا ہو سکتا ہے؛
- کمزوری
- چکنائی،
- ٹھنڈا ٹھنڈا پسینہ،
- غنودگی
"کچھ لوگوں کو یہ حالت ہلکے انداز میں ہوتی ہے، دوسروں کو زیادہ شدید طریقے سے - یہ سب فرد پر منحصر ہے۔ کافی کے بعد میٹابولزم مختلف ہوتا ہے، اس لیے یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی صحت پر نظر رکھیں،‘‘ ڈاکٹر کہتے ہیں۔
