خشک کرنے والی محبت - ٹپس اور ٹرکس

ٹپس اور ٹرکس: ڈرائی لوویج یا میگی جڑی بوٹی

• اس کے مضبوط ذائقہ کی وجہ سے، لواج کو میگی جڑی بوٹی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ جڑی بوٹی کا ذائقہ خاص طور پر تیز ہوتا ہے، جس میں قدرے کڑوا ہوتا ہے۔ مسالیدار خوشبو خاص طور پر دلدار پکوانوں کے ساتھ اچھی جاتی ہے۔
• آپ یا تو لوویج کو ایک ٹکڑے میں خشک کر سکتے ہیں یا پہلے ہی پتے توڑ سکتے ہیں۔ خشک ہونے پر ذائقہ بہت زیادہ ختم نہیں ہوتا، لیکن تازہ ہونے پر پتے کا ذائقہ زیادہ شدید ہوتا ہے۔
• آپ کو محبت کے تنوں کو کبھی نہیں پھینکنا چاہئے۔ بہت زیادہ مرتکز مسالا حاصل کرنے کے لیے خشک ڈنٹھل پیس لیں۔ گراؤنڈ اسٹائل کا ذائقہ بہت شدید ہے اور اسے کم استعمال کیا جاسکتا ہے۔