بھرا ہوا ریت کیک

مارجرین کو جھاگ تک ماریں۔ باری باری چینی، ونیلا چینی اور انڈے کی زردی میں ہلائیں۔ میدہ اور کارن اسٹارچ کو مکس کریں اور آہستہ آہستہ نمک کے ساتھ مکسچر میں ہلائیں۔ انڈے کی سفیدی کو سخت ہونے تک پیٹیں اور آخر میں انہیں مکسچر میں جوڑ دیں۔

تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ مارجرین کے ساتھ 26 سینٹی میٹر کے اسپرنگ فارم پین کو چکنائی دیں یا اسے بیکنگ پیپر سے لائن کریں۔ آٹا ڈالیں اور نچلی ریل پر تقریباً 60 سے 65 منٹ تک بیک کریں۔ بیکنگ کے بعد کیک کو پین سے نکال کر ٹھنڈا ہونے دیں۔

بھرنے کے لیے، مکھن کو جھاگ آنے تک ہلائیں اور آہستہ آہستہ باقی اجزاء میں مکس کریں۔ کیک کو ایک بار تقسیم کریں، کریم کو کیک بیس پر پھیلائیں، ڈھکن لگا کر آہستہ سے دبا دیں۔

گلیز کو پانی کے غسل میں پگھلا کر کیک کو ڈھانپنے کے لیے استعمال کریں۔ سجاوٹ کے طور پر چند گراؤنڈ اور پوری ہیزلنٹس کا استعمال کیا گیا ہے۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!