تل کی سبزیوں کے ساتھ بالسامک سیرپ میں بیف کا فلیٹ

گاجر، زچینی، ککڑی اور چھلی ہوئی ہارسریڈش کو سرپل یا کیوبز میں کاٹ لیں۔ تیل کو گرم کریں، بیف فلیٹ کو دونوں طرف سے تھوڑی دیر کے لیے بھونیں، ہر فلیٹ کے اوپر بالسامک سرکہ سے برش کریں اور رنگین کالی مرچ چھڑکیں، ہلکے سے دبا دیں۔ سٹیکس کو موڑ دیں اور کالی مرچ کے کرسٹ پر دوبارہ بھونیں، نکال کر 100 ° C پر 4-5 منٹ کے لیے اوون میں کھڑا ہونے دیں۔ اسٹیک فرائینگ پین میں تل ڈالیں، انہیں تھوڑا سا بھونیں، سبزیاں ڈالیں، اچھی طرح پکائیں، جڑی بوٹی مکھن، نمک، کالی مرچ اور پسی ہوئی چیرول سے ریفائن کریں۔ ٹماٹر کی پٹیاں شامل کریں، ایک ساتھ ملائیں، ایک لمحے کے لیے کھڑے ہونے دیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ !