John Myers
ہدایات
- ٹراؤٹ کو سر اور دم سے آزاد کریں اور ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ تیز قینچی سے کاٹ دیں۔
- اس طرح سے حاصل کردہ "فلٹس" کو دھوئیں - ہڈیاں وقتی طور پر وہیں رہیں - اور تھپتھپا کر خشک کریں۔
- سیل ہونے والے فریزر بیگ میں نمک اور چینی کو مکس کریں۔ فش فللیٹس شامل کریں اور مکسچر سے دونوں طرف ڈھانپ دیں۔
- کریس کو کاٹ کر کالی مرچ کے ساتھ بیگ میں ڈال دیں۔ سیل کر کے تین دن کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
- کالی مرچ اور نمک نکالنے کے بعد بہت باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ یقینا، اس عمل میں ہڈیوں کو ہٹا دیں.
- لونا بالکل ٹھیک ہے! میں یہ بتانا بھول گیا کہ ریفریجریٹر میں وقت کے دوران بیگ کو کئی بار موڑ دینا چاہیے۔ 😉
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 187کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 45.2gپروٹین: 0.5gموٹی: 0.1g
