in

Chorizo ​​کے ساتھ Focaccia

5 سے 4 ووٹ
مکمل وقت 2 گھنٹے 15 منٹ
کورس ڈنر
کھانا یورپی
سروسز 2 لوگ
کیلوری 304 کلو کیلوری

اجزاء
 

  • 21 g تازہ خمیر
  • 175 ml نیم گرم پانی۔
  • 0,5 عدد نمک
  • 400 g ہجے والا آٹا
  • 60 ml ریپسیڈ آئل۔
  • 2 ٹماٹر
  • 1 لال پیاز
  • 150 g چوریزو ساسیج
  • 6 چمچ تازہ کٹا ہوا پیرسمین
  • 2 چمچ چائیوز تازہ

ہدایات
 

  • ایک پیالے میں میدہ اور نمک مکس کریں۔ خمیر کو تقریباً 175 ملی لیٹر نیم گرم پانی میں گھول لیں۔ پیالے میں خمیر کا پانی اور 50 ملی لیٹر ریپسیڈ آئل شامل کریں۔ ایک ہموار آٹا بنانے کے لیے آٹے کے ہک سے گوندھیں جو پیالے سے الگ ہوجائے۔ ڈھانپیں اور 60 منٹ تک گرم جگہ پر اٹھنے دیں۔
  • اس دوران، ٹماٹروں کو دھو لیں، ان کو چوتھائی کریں، ان کو کور کریں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل کر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ ساسیج کو چھیل کر پتلی سلائسوں میں کاٹ لیں۔
  • آٹے کو آٹے کی سطح پر گوندھیں اور 2 برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ ان کو فلیٹ کیک میں رول کریں اور ایک ایک بیکنگ شیٹ پر بیکنگ پیپر کے ساتھ قطار میں رکھیں۔ 15 منٹ تک اٹھنے دیں۔
  • اوون کو 200 ڈگری سیلسیس پر پہلے سے گرم کریں۔ سب سے پہلے فوکاکیا کو ساسیج کے ساتھ اوپر کریں اور آٹے میں ہلکے سے دبائیں۔ ٹماٹر کے ٹکڑوں اور پیاز کو اوپر سے پھیلا دیں۔ تازہ کٹے ہوئے پرمیسن پنیر کو اوپر سے بکھیر دیں اور تھوڑا سا ریپسیڈ آئل کے ساتھ بوندا باندی کریں۔ فوکاکیا کو 20 منٹ تک بیک کریں۔ چائیوز کے ساتھ چھڑک کر پیش کریں۔

غذائیت

خدمت: 100gحرارے: 304کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 28.9gپروٹین: 11.1gموٹی: 16g
اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ Ashley Wright

میں ایک رجسٹرڈ نیوٹریشنسٹ- ڈائیٹشین ہوں۔ نیوٹریشنسٹ-ڈائیٹیشینز کے لیے لائسنس کا امتحان دینے اور پاس کرنے کے فوراً بعد، میں نے کلنری آرٹس میں ڈپلومہ حاصل کیا، اس لیے میں ایک تصدیق شدہ شیف بھی ہوں۔ میں نے کھانا پکانے کے فنون کے مطالعہ کے ساتھ اپنے لائسنس کی تکمیل کرنے کا فیصلہ کیا ہے کیونکہ مجھے یقین ہے کہ اس سے مجھے حقیقی دنیا کی ایپلی کیشنز کے ساتھ اپنے بہترین علم کو بروئے کار لانے میں مدد ملے گی جو لوگوں کی مدد کر سکتی ہیں۔ یہ دو جذبے میری پیشہ ورانہ زندگی کا حصہ اور پارسل ہیں، اور میں کسی بھی پروجیکٹ کے ساتھ کام کرنے کے لیے پرجوش ہوں جس میں خوراک، غذائیت، تندرستی اور صحت شامل ہوں۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

اس نسخہ کی درجہ بندی کریں




شیشے میں پولٹری لیور ساسیج

کریم ہارسریڈش خود بنائیں