John Myers
مواد
show
فالفیل کو منجمد کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔
فالفیل کو منجمد کرتے وقت، آپ کے پاس کچے آٹے یا پہلے سے تلی ہوئی گیندوں کے درمیان انتخاب ہوتا ہے۔
- کچے آٹے کے ساتھ، تیار شدہ فالفیل کا ذائقہ آخر میں تھوڑا زیادہ شدید ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ آپ اسے جڑی بوٹیوں کے ساتھ پروسیسنگ کے فوراً بعد ڈیپ فریز میں ڈال دیتے ہیں۔
- تاہم، تلی ہوئی گیندوں کا یہ فائدہ ہے کہ آپ کو انہیں صرف اوون میں ہلکے سے بیک کرنا ہے۔
- ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اس کے لیے ایئر ری سرکولیشن فنکشن استعمال کریں۔ یہ فالفیل کو اچھا اور کرسپی بناتا ہے، لیکن کسی بھی طرح خشک نہیں ہوتا ہے۔
- ایک بار منجمد ہونے کے بعد، گیندوں کو زیادہ سے زیادہ 6 ماہ تک فریزر میں رکھا جائے گا۔ اس کے بعد، وہ اب بھی کھانے کے قابل ہیں لیکن ذائقہ بہت ہلکا ہے.
- فریزر میں زیادہ دیر ٹھہرنا بھی فالفیل کے لیے اچھا نہیں ہے جو پہلے ہی تلی ہوئی ہے۔ کیونکہ وہ بعد میں بہت تیزی سے ٹوٹ جاتے ہیں اور ہو سکتا ہے کہ آپ انہیں تیار نہ کر سکیں۔
فالفیل کو دوبارہ پگھلا دیں۔
فالفیل کو ڈیفروسٹ کرتے وقت، ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ چیزیں بھی ہیں.
- فالفیل کو کھانے کا ارادہ کرنے سے ایک دن پہلے اسے فریزر سے نکال لیں اور اسے فریج میں رکھیں۔
- اس طرح گیندیں آہستہ آہستہ پگھل سکتی ہیں اور ذائقہ بھی بہتر ہوتا ہے۔
