منجمد زچینی - آپ کو اس پر غور کرنا ہوگا۔

زچینی کو منجمد کریں - یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

1. سب سے پہلے، زچینی کو اچھی طرح دھو لیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ سبزیوں پر مٹی کی کوئی باقیات نہ پھنس جائیں۔
2. دھونے کے بعد زچینی کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ آپ اسے یہاں کرنے کے طریقے کے بارے میں ہدایات حاصل کر سکتے ہیں۔
3. اب آپ کٹی ہوئی سبزیوں کو اچھی طرح بانٹ سکتے ہیں۔ حصوں کو فریزر بیگز یا فریزر کنٹینرز میں بھریں اور فریزر میں رکھیں۔
4. منجمد courgettes کو 12 ماہ تک رکھا جا سکتا ہے۔ تاہم، ڈیفروسٹ کرنے کے بعد، سبزیاں اتنی کرکرا نہیں ہوتیں جتنی آپ نے انہیں تازہ خریدی تھیں۔ زچینی ڈش کی منصوبہ بندی کرتے وقت آپ کو اسے ذہن میں رکھنا چاہیے۔ منجمد زچینی سلاد یا سیخ کے لیے موزوں نہیں ہے، لیکن یہ سوپ یا کیسرول کے لیے اچھا ہے۔