John Myers
مواد
show
اجزاء
- 4 ڈسک گوشت کی روٹی
- 3 پیاز
- 1 el واضح مکھن
- 1 گلاس مٹر
- 1 گلاس پھلیاں کاٹ لیں۔
- 1 el سرپرست
- 6 el سورج مکھی کا تیل
- نمک
- چکی سے کالی مرچ
ہدایات
- گوشت کی روٹی فرائی ہونے سے پہلے میں نے سلاد بنا لی۔
- اس لیے پھلیاں اور مٹر کو الگ الگ نکال لیں اور صاف پانی سے تھوڑی دیر کے لیے دھو لیں۔ ہر قسم کو ایک پیالے میں ڈالیں۔
- ڈریسنگ کو سرکہ اور تیل کے ساتھ ساتھ نمک، کالی مرچ اور سرسوں کے ساتھ ملائیں۔ 1 پیاز کو چھیل لیں اور پھر اسے باریک کاٹ لیں۔ ڈریسنگ میں ملائیں اور سلاد پر آدھا آدھا ڈالیں اور مکس کریں۔
- سلاد تیار ہونے کے بعد، گوشت کی روٹی آن ہے.
- پین میں مکھن کی چربی ڈالیں اور اسے گرم ہونے دیں۔ اس میں گوشت کی روٹی کو دونوں طرف سے مختصر اور بھرپور طریقے سے بھونیں۔ کم درجہ حرارت پر فرائی ختم کریں۔
- تندور میں ایک پلیٹ پر گرم رکھیں
- بقیہ واضح مکھن میں، 2 پیاز کو بھاپ دیں، چھلکے اور انگوٹھیوں میں کاٹ لیں، یہاں تک کہ گہرا بھورا ہو جائے۔
- ہر پلیٹ میں گوشت کی روٹی کے 2 ٹکڑے ڈالیں اور اوپر چند پیاز ڈال دیں۔
- اس کے ساتھ مٹر سلاد اور بین کا سلاد پھیلائیں۔
