لہسن کی چٹنی: ایک آسان نسخہ

لہسن کی چٹنی کسی بھی چیز کے ساتھ کھائی جا سکتی ہے۔ یہ جلدی اور تیار کرنا آسان ہے۔ چٹنی گوشت کے ساتھ خاص طور پر اچھی لگتی ہے۔

لہسن کی چٹنی - اجزاء

لہسن کی چٹنی کے لیے آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• 6 کھانے کے چمچ دہی۔
• لہسن کے 3 لونگ
• 2 چمچ میئونیز
• 1 عدد سرسوں
• 1 چٹکی نمک اور 1 چٹکی کالی مرچ
• 3 چمچ کھٹا کریم
• 1 ڈیش سرکہ
• 1 چٹکی چینی

لہسن کی چٹنی کی تیاری

اب اجزاء کو مندرجہ ذیل طریقے سے ملایا جاتا ہے۔

1. لہسن کو چھیل کر چھوٹے کاٹ لیں۔
2. دہی، مایونیز، کھٹی کریم، سرکہ اور سرسوں کو مکس کریں۔ پھر لہسن میں ہلائیں۔
3. چٹنی کو آدھے گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ پھر ان میں نمک، کالی مرچ اور چینی ڈال کر ٹھنڈا سرو کریں۔