آم اور رسبری کے ساتھ ادرک چاکلیٹ موسی

چاکلیٹ کو ڈبل بوائلر میں پگھلا لیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ انڈے کی زردی اور چینی کو ایک پیالے میں ڈالیں اور جھاگ آنے تک ہلائیں۔ مکسچر میں چاکلیٹ، ادرک لیکور اور ادرک کا پیسٹ ہلائیں۔ ایک صاف پیالے میں انڈے کی سفیدی کو سخت ہونے تک پھینٹیں اور پھر چاکلیٹ کے مکسچر میں احتیاط سے جوڑ دیں۔ میٹھے کے پیالوں پر چاکلیٹ کا مکسچر پھیلائیں۔ کم از کم 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔

رسبریوں کو دھو لیں، آم اور کیلے کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ہر چیز کو ایک پیالے میں ڈالیں اور پاؤڈر چینی، اورنج لیکور، کٹے ہوئے اورنج کا چھلکا اور لیموں کا رس ملا دیں۔ کٹے ہوئے پودینے کے پتوں سے ترتیب دیں اور گارنش کریں۔