John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g گولاش آدھا گائے کا گوشت آدھا سور کا گوشت
- 1 ایس ایس ایل ٹماٹر کا پیسٹ تین بار مرتکز ہوا۔
- 2 سائز پیاز
- 0,5 ھنبا لیک سلائسوں میں کاٹا
- 200 g مرچ سٹرپس میں کاٹ
- 2 سائز کچے آلو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
- 200 g کٹے ہوئے براؤن مشروم
- 1 20ml ڈبہ بند مکئی کی گٹھلی
- 2 لہسن کے لونگ کٹے ہوئے۔
- 1 l سبزیوں کا شوربہ
- 0,5 l شیشے سے بیف اسٹاک
- 1 چائے کا چمچ مرچ فلیکس
- کٹا ہوا اجمودا
- نمک، گلاب مرچ انفرادی طور پر تمباکو کے چند قطرے
- تیل
ہدایات
- ایک پین میں گولاش کو گرم تیل میں فرائی کریں۔ پھر ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر تھوڑا سا نمک ڈال کر 2 منٹ تک بھونیں۔
- گلاش کو ایک بڑے برتن میں ڈالیں۔ گولاش کے لیے استعمال ہونے والے پین میں موٹے کٹے ہوئے پیاز کو براؤن کریں۔ گلاش میں شامل کریں۔
- پیپریکا، لیک اور لہسن کو برتن میں ڈالیں اور تھوڑی دیر کے لیے دوبارہ بھونیں۔ شوربے اور بیف اسٹاک کے ساتھ تقریباً۔ 1.5 گھنٹے ابالنا۔
- آلو کیوبز شامل کریں اور مزید 0.5 گھنٹے تک پکائیں۔
- مشروم کو تھوڑا سا بھونیں اور برتن میں ڈال دیں۔ خشک مکئی کی دالیں ڈالیں اور گلاب مرچ اور نمک کے ساتھ سیزن کریں۔
- اوپر کٹی ہوئی اجمودا ڈالیں اور بیگیٹ کے ساتھ سرو کریں۔ ان لوگوں کے لئے جو اسے گرم پسند کرتے ہیں، میز پر تمباکو رکھو.
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 19کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 0.4gپروٹین: 0.2gموٹی: 1.8g
