مواد
show
اجزاء
پیٹو فلیٹ:
- 1 Schlemmer Filet Bordelaise منجمد / 400 g
گاجر اور آلو میش:
- 350 g الو
- 150 g گاجر
- 1 عدد نمک
- 1 چمچ مکھن
- 50 ml دودھ
- 1 مل سے موٹے سمندری نمک کی بڑی چٹکی
- 1 چکی سے رنگین کالی مرچ کی بڑی چٹکی۔
- 1 جائفل کی ایک بڑی چٹکی
اجوائن کا ٹکڑا:
- 2 اجوائن کے سلائس تقریباً۔ 250 گرام
- 1 عدد نمک
- 50 g فلور
- 1 انڈے
- 50 g breadcrumbs کے
- 0,5 کپ تیل
- 2 مل سے موٹے سمندری نمک کی بڑی چٹکی
- 2 چکی سے رنگین کالی مرچ کی بڑی چٹکی۔
ہدایات
پیٹو فلیٹ:
- پیکج پر دی گئی ہدایات کے مطابق گورمیٹ فلیٹ کو تندور میں سنہری بھوری ہونے تک پکائیں/بیک کریں (یہاں: 225 ° C پر تقریباً 45 منٹ تک)۔ نکال کر شیئر کریں۔
گاجر اور آلو میش:
- گاجر اور آلو کو چھیل کر کاٹ لیں اور نمکین پانی (1 چائے کا چمچ) میں تقریباً 20 منٹ تک پکائیں۔ باورچی خانے کی چھلنی سے نکالیں، گرم ساس پین میں واپس، نمک (1 بڑی چٹکی)، کالی مرچ (1 بڑی چٹکی) اور جائفل (1 مضبوط) چٹکی کے ساتھ سیزن کریں۔ مکھن (1 چمچ) اور دودھ (50 ملی لیٹر) شامل کریں اور آلو کے مشر کے ساتھ میش کے ذریعے کام کریں۔
اجوائن کا ٹکڑا:
- ایک درمیانے سائز کی اجوائن سے 2 سلائسیں کاٹیں، بیرونی انگوٹھی کو ہٹا دیں، نمکین پانی میں تقریباً 5 منٹ کے لیے ابالیں، نکالیں، تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں، روٹی (آٹا، پھٹا ہوا انڈا اور بریڈ کرمب) ایک پین میں تیل (½ کپ) سونا - براؤن اور سیزن میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بیک کریں۔
پیش کریں:
- میشڈ گاجر اور آلو اور اجوائن کے schnitzel کے ساتھ مزیدار فلیٹ پیش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 192کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 18.1gپروٹین: 2.6gموٹی: 12.1g