کریم ساس میں دانے دار کوہلرابی۔

کوہلربی

• کوہلرابی کو چھیل کر کاٹ لیں اور پتوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پانی کے ساتھ ایک ساس پین رکھیں، پتیوں کو ابالیں، اور پھر پتیوں کو ایک لاڈلی سے ہٹا دیں.
• کریم کو سوس پین میں پانی کے ساتھ ڈالیں اور ابال لیں۔ پھر کوہلربی شامل کریں۔ اس میں 10 منٹ تک پکائیں۔
• کریم ساس کو ساس گاڑھا کرنے والے کے ساتھ گاڑھا کریں، پھر نمک، تلسی اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
• ہیم کو ایک پین میں ڈالیں۔ میں نے ٹائرولین بیکن کا استعمال کیا، پھر چٹنی میں اچھی طرح ہلائیں۔
• کیسرول ڈش کو اچھی طرح چکنائی دیں۔ کیسرول ڈش میں کریم مکسچر کوہلرابی اور بیکن کے ساتھ ڈالیں۔ پنیر کے ساتھ اچھی طرح چھڑکیں۔ پہلے سے گرم تندور میں، تقریباً کنویکشن پر۔ 10 منٹ تک گریٹنیٹ کریں۔
• ہمارے پاس اس کے ساتھ اجمودا آلو تھا، اور یقیناً میرے شوہر کے لیے گوشت تھا۔ گریٹن واقعی مزیدار ہے، مجھے کسی گوشت کی ضرورت نہیں ہے، آلو بالکل ٹھیک رہے گا۔