John Myers
سیٹن کو گرل اور میرینیٹ کرتے وقت آپ کو اس بات کو ذہن میں رکھنا ہوگا۔
ٹوفو کے ساتھ، سیٹن ایک مقبول گوشت کا متبادل ہے۔ اسے "گندم کا گوشت" بھی کہا جاتا ہے اور یہ گندم کے پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے۔ آپ سیٹن کو بہت سے مختلف طریقوں سے استعمال کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر گرل شدہ کھانا۔
- آپ سیٹن کو سپر مارکیٹ میں یا آن لائن تلاش کر سکتے ہیں۔ آپ اسے تیار میرینیٹ شدہ اسٹیک کے طور پر یا پاؤڈر کے طور پر خرید سکتے ہیں جسے آپ خود مکس کر سکتے ہیں۔
- اگر پیش کردہ تیار شدہ پروڈکٹ پہلے ہی میرینیٹ شدہ ہے، تو آپ کو بس اسے گرل پر رکھنا ہے۔ تاہم، آپ کو پہلے پاؤڈر کو سیٹن میں پروسیس کرنا ہوگا۔
- اس کا فائدہ یہ ہے کہ آپ ذائقہ اور مستقل مزاجی کے لیے کچے مکسچر میں مصالحے ملا سکتے ہیں۔
- کچے ماس کو مطلوبہ شکل میں لائیں۔ آپ کی ضروریات پر منحصر ہے، مثال کے طور پر، سیخ کے لیے کیوبز کے طور پر یا اسٹیک کے طور پر کٹے ہوئے۔
- آپ سیٹن کو میرینیٹ کر سکتے ہیں جیسے کہ آپ گرے ہوئے گوشت کو میرینیٹ کرتے ہیں۔ آپ کے ذائقہ کے لحاظ سے کوئی بھی اچار ممکن ہے۔
- سیٹن کو تیار شدہ میرینیڈ میں رکھیں اور اسے فریج میں کم از کم ایک گھنٹہ یا اس سے بہتر رات بھر بھگونے دیں۔
- گندم کے گوشت کو عام گرل شدہ کھانے کی طرح سمجھیں۔ گرلنگ کے عمل کے دوران آپ اسے وقتاً فوقتاً تازہ میرینیڈ سے برش کر سکتے ہیں۔
- دھیان دیں: سیٹن میں بہت زیادہ گلوٹین ہوتا ہے اور اس وجہ سے گلوٹین عدم برداشت والے لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔
