in

آلو کے ساتھ گرنکرن برگر - سبزیوں کا ماش اور مونگ پھلی کے مکھن کی چٹنی!

5 سے 2 ووٹ
کورس ڈنر
کھانا یورپی
سروسز 2 لوگ
کیلوری 67 کلو کیلوری

اجزاء
 

z بی کافلینڈ

  • 1 پیکٹ گرین اسپیلڈ برگر
  • 250 ml ابلتا پانی
  • 0,5 پی سی کٹی ہوئی گاجر
  • 0,5 پی سی کٹی ہوئی پیاز
  • 2,5 چمچ پسے ہوئے اخروٹ

میں تبدیل:

  • 2 چمچ تل

پکانا:

  • 2 چمچ واضح مکھن

گارنش:

  • 6 پی سی چھلکے ہوئے مومی آلو
  • 1 لیٹر نمکین پانی
  • 1 چوٹکی تازہ پیسنا جائفل
  • 1 چائے کا چمچ نمک
  • 1 چوٹکی چکی سے کالی مرچ
  • 1 شاٹ دودھ گرم
  • 60 g مکھن

سبزیوں کو الگ سے پکائیں، بس ان میں ملا دیں۔

  • 0,5 پی سی کٹی ہوئی گاجر
  • 60 g کٹی ہوئی شہزادی پھلیاں
  • 0,5 پی سی کٹی ہوئی پیاز
  • 1 لیٹر گوشت کا سوپ
  • 1 چمچ پارلی

چٹنی:

  • 0,5 پی سی کٹی ہوئی پیاز
  • فلور
  • مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن
  • گوشت کا سوپ

گارنش + میش میں

  • 4 شیٹ تازہ endive

ہدایات
 

شہری:

  • گرین کور برگر مکس کو پانی، سبزیاں، پیاز + گری دار میوے کے ساتھ بھگو دیں اور 15 منٹ تک پکنے دیں۔

آلو:

  • چھیلیں، کاٹیں، دھوئیں، لگائیں، ابالیں، نکالیں، دودھ میں ڈالیں اور پھر مکھن، سیزن کو میش کریں۔

سبزیاں:

  • میشڈ آلو میں بلینچنگ شامل کریں، اجمودا شامل کریں.

Endive:

  • 2 ٹکڑوں کو گارنش کے لیے ایک طرف رکھ دیں، باقی کو باریک کاٹ لیں اور میشڈ آلو اور سبزیوں کے نیچے رکھ دیں۔ انگوٹھی میں ترتیب دیں اور بعد میں چھیل لیں۔

چٹنی:

  • مکھن کی چربی کو گرم کریں، پیاز کو بھونیں، تھوڑا سا آٹا ڈالیں، تھوڑا سا گوشت کا شوربہ ڈالیں، مونگ پھلی کے مکھن میں ہلائیں، حسب ذائقہ۔

غذائیت

خدمت: 100gحرارے: 67کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 0.7gپروٹین: 1.1gموٹی: 6.7g
اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ جان مائرز

اعلیٰ ترین سطح پر صنعت کے 25 سال کے تجربے کے ساتھ پیشہ ور شیف۔ ریستوراں کا مالک۔ بیوریج ڈائریکٹر عالمی معیار کے قومی سطح پر تسلیم شدہ کاک ٹیل پروگرام بنانے کے تجربے کے ساتھ۔ ایک مخصوص شیف سے چلنے والی آواز اور نقطہ نظر کے ساتھ فوڈ رائٹر۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

اس نسخہ کی درجہ بندی کریں




Palatinate سے بھرا ہوا بند کیک!

خمیری آٹا - گلاب