ہیم اور پنیر مفنز

• گروئیر کو پیس لیں۔
• انڈے کو زیتون کے تیل اور دودھ کے ساتھ پھینٹیں۔
• Gruyere کو کارن فلور، بیکنگ پاؤڈر اور سپیلڈ فلور کے ساتھ مکس کریں۔
• پنیر اور آٹے کے مکسچر کو مائع اجزاء میں ہلائیں۔
• اوون کو 160 ° C فین اوون پر پہلے سے گرم کریں۔
• ہیم سٹرپس کو مفن پین میں رکھیں اور زیادہ سے زیادہ 2/3 بلے باز کے ساتھ 2/3 تک بھریں۔ ٹماٹروں کو ٹکڑوں میں کاٹ کر آٹے پر رکھ دیں۔ بیکن کی اوور ہینگنگ سٹرپس کو مفن کے اوپر رکھیں۔
• مفنز کو اوون میں تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں۔ مفن کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور سانچے سے ہٹا دیں۔

ٹرانسپیرنسی انٹرنیشنل

• آٹے میں مزید رسی کے لیے 1 چائے کا چمچ آٹا، 1 ٹماٹر کا ٹکڑا، 1 چائے کا چمچ آٹا اور آخر میں ٹماٹر کا ایک ٹکڑا۔