ہام اور پنیر آملیٹ

• انڈے کو دودھ کے ساتھ پھینٹ لیں۔ چائیوز کو رولز، نمک اور لال مرچ میں کاٹ کر، میں اپنے KB سے لیتا ہوں، شامل کریں۔ ہر چیز کو ایک ساتھ ملائیں اور حسب ذائقہ۔ ٹماٹر کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑا سا جنگلی لہسن نمک چھڑک دیں۔
• ایک نان اسٹک پین میں مکھن گرم کریں۔ انڈوں میں ڈالیں اور پین کو جھٹکا دیتے ہوئے درمیانی آنچ پر آملیٹ پر سیٹ ہونے دیں۔ پھر ان کے آدھے حصے پر ٹماٹر ڈال دیں۔ ہیم کو اوپر رکھیں اور آخر میں پنیر۔ یہ ایک مسالیدار پنیر ہے جو پگھلا جا سکتا ہے۔
• اب آملیٹ کے باقی آدھے حصے کو فولڈ کریں اور ہر چیز کو تقریباً 5 منٹ تک نچلی سطح پر رہنے دیں۔ پھر ہیم کو گرم کیا جاتا ہے اور پنیر پگھل جاتا ہے۔
• آملیٹ کو پلیٹ میں سلائیڈ کریں۔ اگر آپ اتنا نہیں کھاتے ہیں تو آپ اسے دو حصوں میں تقسیم کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کافی کا ایک برتن اور میٹھے کے لیے کچھ پھل۔ ہمیں سنتری کھانا پسند ہے۔

مہیا

• میں نے ہر فرد کے اجزاء کے ساتھ آملیٹ لکھا۔ میں یہ ہر ایک کے لیے الگ پین میں کرتا ہوں تاکہ یہ ایک ہی وقت میں تیار ہو جائے۔ اور اب اپنے کھانے سے لطف اندوز ہوں۔