کٹائی، خشک کرنا اور والیرین کا استعمال

اگرچہ والیرین اپنے گلابی پھولوں سے آرائشی ہے، لیکن ایک یا دوسرا موسم گرما اور خزاں میں اس کے پودوں کے حصوں کی کٹائی کرتا ہے۔ وجہ اس پلانٹ کے بے شمار اجزاء ہیں۔ وہ اپنی شفا یابی کی خصوصیات کے لیے مشہور ہیں اور دوسری چیزوں کے ساتھ ساتھ بے چینی، نیند کے مسائل اور تناؤ میں مدد کرتے ہیں۔

پودوں کے حصوں کی کٹائی کا صحیح وقت

عام طور پر، والیرین کے پتے نہیں کاٹے جاتے۔ لیکن اگر آپ اسے سلاد کے لیے استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ انہیں پھول آنے سے پہلے جمع کر سکتے ہیں۔

جون اور جولائی کے درمیان پھول آنے کے بعد، یہ کلیوں کی کٹائی کا صحیح وقت ہے۔ آپ کو صرف موسم خزاں میں جڑیں کھودنی چاہئیں - ستمبر کے آخر اور اکتوبر کے وسط کے درمیان۔ یاد رکھیں کہ آپ ان کو دوسرے سال میں جلد از جلد کاٹ سکتے ہیں! پہلے سال میں، جڑیں اب بھی بہت چھوٹی ہیں.

عام طور پر صبح کے اوائل میں کٹائی کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ پھر فعال اجزاء کا مواد سب سے زیادہ ہے. جب چاند موم ہو رہا ہو اور موسم خشک ہو تو فصل کاٹنا بھی فائدہ مند ہے۔

پھولوں اور جڑوں کو کیسے خشک کریں۔

کوئی بھی جس نے بڑی مقدار میں کاشت کی ہے اسے جڑوں اور پھولوں کو خشک کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس طرح یہ کیا گیا ہے:

• گچھوں میں پھول لٹکائیں۔
• کسی تاریک یا سایہ دار اور ہوا دار جگہ پر الٹا لٹکا دیں۔
• جڑوں کو صاف کریں اور جڑوں کے ریشوں کو ہٹا دیں۔
• 2 سے 3 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 40 ° C پر ڈرائر/ڈی ہائیڈریٹر میں خشک کریں۔

پھول استعمال کریں - کس کے لیے؟

والیرین کے پھول، تازہ یا خشک، مختلف مقاصد کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ آپ کے خیالات کی کوئی حد نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، کیسے:

• والیرین پھولوں کے ساتھ پھلوں کا سلاد
• پھولوں کا ایک گلدستہ
• ایک جڑی بوٹیوں کا کٹورا
• ایک خوشبو والی تھیلی
• ایک چائے یا ٹھنڈا ادخال

چائے کے لیے جڑیں استعمال کریں۔

جڑوں میں فعال اجزاء کی سب سے زیادہ حراستی ہوتی ہے۔ لہذا، تجارتی کاشت میں، انہیں فصل کے لیے ترجیح دی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر، آپ انہیں چائے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، خشک جڑوں کو پیسنا یا بہت باریک کاٹنا مشورہ دیا جاتا ہے۔ 10 منٹ کے لیے چھوڑ دیں اور پی لیں۔