صحت مند غذا سے فیٹی لیور کو ٹھیک کریں۔

شراب، چینی اور ہلکی روٹی جگر کو چربی بناتی ہے۔ ان تمام لوگوں میں سے 80 فیصد تک جن کا وزن بہت زیادہ ہے اور تقریباً تمام ذیابیطس کے مریضوں کو غیر الکوحل فیٹی لیور ڈیزیز (NAFLD) ہے – اور متاثرہ افراد کی تعداد بڑھ رہی ہے۔ ہر تیسرا زیادہ وزن والا بچہ پہلے ہی فیٹی لیور کا شکار ہے۔ فیٹی لیور گردے کی خرابی، آسٹیوپوروسس، کینسر اور ذیابیطس جیسی بیماریوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔ لیکن صحیح خوراک سے آپ جگر کی حفاظت کر سکتے ہیں اور بہت سے معاملات میں فیٹی لیور کا علاج بھی کر سکتے ہیں۔ زیادہ تر جس کا ذائقہ کڑوا اور تیز ہوتا ہے اور میٹابولزم کو تیز کرتا ہے جگر کے لیے اچھا ہے، مثال کے طور پر تازہ جڑی بوٹیاں، سبزیاں اور مصالحے۔

تھوڑا سا زیادہ وزن ہونے کی وجہ سے فیٹی لیور

جگر انسانی جسم کا سب سے اہم میٹابولک عضو ہے۔ جگر کے تین ملین خلیے 500 سے زیادہ حیاتیاتی کیمیائی عمل انجام دے سکتے ہیں۔ وہ جسم کو detoxify کرتے ہیں، پروٹین تیار کرتے ہیں اور ذخیرہ کرتے ہیں اور چربی کا استعمال کرتے ہیں۔ موٹاپا شراب کی طرح جگر کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اگر آپ اس کا شکار ہیں تو، تھوڑا سا زیادہ وزن بھی فیٹی جگر کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ خاص طور پر غدار ہے کیونکہ چربی والے جگر کو اکثر بہت دیر سے پہچانا جاتا ہے اور اس کا مناسب علاج کیا جاتا ہے، خاص طور پر پتلے اور قدرے زیادہ وزن والے لوگوں کے معاملے میں۔

فیٹی لیور کی علامات اور تشخیص

ذیابیطس اور کینسر جیسی ثانوی بیماریوں سے بچنے کے لیے جلد سے جلد فیٹی لیور کا پتہ لگانا چاہیے۔ تاہم، چونکہ یہ عام طور پر شاید ہی کوئی علامات کا سبب بنتا ہے، اس لیے یہ عموماً پیٹ کے اوپری حصے کے الٹراساؤنڈ معائنے کے دوران یا خون کے ٹیسٹ (نام نہاد ٹرانسامینیسیس کی بلندی) کے دوران اتفاق سے دریافت ہوتا ہے۔ کبھی کبھار، متاثرہ افراد تھکن یا پیٹ کے اوپری دائیں حصے میں ہلکا سا دباؤ کی اطلاع دیتے ہیں۔ اگر فیٹی جگر کی سوزش کی وجہ سے جگر میں پت جمع ہو جاتی ہے، تو زیادہ واضح علامات جیسے شدید خارش اور آنکھوں اور جلد کا پیلا ہونا ہو سکتا ہے۔

اس طرح فیٹی لیور تیار ہوتا ہے۔

فیٹی لیور کی نشوونما میں، ورزش کی کمی اور ناقص غذائیت ایک کردار ادا کرتی ہے، خاص طور پر خوراک میں کاربوہائیڈریٹس کا بہت زیادہ تناسب۔ کیونکہ جگر کاربوہائیڈریٹس سے فیٹی ایسڈ پالمیٹک ایسڈ بناتا ہے۔ یہ کھانے میں چربی سے کہیں زیادہ کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتا ہے۔

فیٹی جگر کا علاج کریں۔

چربی والے جگر کو روکنے اور عضو تناسل کو دور کرنے کے لیے، متاثرہ افراد کو سب سے بڑھ کر اپنا وزن کم کرنا چاہیے۔ پھر فیٹی لیور بھی ریگریشن کر سکتا ہے۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز اور صرف چند پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ جگر کے لیے موافق غذا، یعنی کم کیلوری، کم کاربوہائیڈریٹ اور زیادہ پروٹین والی خوراک۔ پھلوں اور پھلوں کے جوس کا خیال رکھنا چاہیے کیونکہ ان میں فروٹ شوگر (فرکٹوز) ہوتی ہے جو جگر میں چربی کا ذخیرہ بڑھاتی ہے اور سوزش کو فروغ دیتی ہے۔