John Myers
مواد
show
اجزاء
آٹا کے لئے:
- 200 g فلور
- 100 g مکھن
- 4 چمچ پانی
- 0,5 عدد نمک
ڈھانپنے کے لیے:
- 100 g ابلا ہوا ہام
- 4 انڈے
کاسٹ کے لیے:
- 1 کپ ھٹی کریم
- 1 کپ Whipped کریم
- 3 انڈے
- 1 چمچ لیموں کا رس
- 1 چوٹکی نمک
- 1 چوٹکی کالی مرچ
- 50 g جڑی بوٹیاں TK
ہدایات
آٹا کے لئے:
- ایک مکسنگ پیالے میں آٹا ڈالیں۔
- مکھن، پانی اور نمک ڈال کر گوندھ لیں۔
- آٹے کو ایک شکل (24 سینٹی میٹر) میں رول کریں، چاروں طرف ایک کنارہ بنائیں، پھر تھوڑی دیر کے لیے ٹھنڈا کریں۔
ڈھانپنے کے لیے:
- ہیم کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر آٹے پر رکھ دیں۔
- چار انڈوں کو سختی سے ابالیں، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ہیم پر ڈال دیں۔
کاسٹ کے لیے:
- ایک پیالے میں کھٹی کریم، وائپڈ کریم اور تین انڈے ڈال کر ہلائیں۔
- لیموں کا رس، نمک اور کالی مرچ ڈال کر ہلائیں۔
- منجمد جڑی بوٹیاں شامل کریں اور ہلائیں۔
- آٹے پر آئسنگ ڈالیں اور اسے ہموار کریں۔
- 180 ڈگری اوپر اور نیچے کی گرمی پر تقریباً 45 منٹ تک بیک کریں۔
