John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g ترکی schnitzel
- 2 چمچ شہد
- 2 چمچ درمیانی گرم سرسوں
- 2 چمچ تیل
- 1 پیر لہسن، باریک کٹا
- پیپریکا پاؤڈر، نوبل میٹھا
- مرچ پاؤڈر
- کالی مرچ نمک
ہدایات
- ایک پیالے میں سرسوں اور تیل کے ساتھ شہد کو مکس کریں جب تک کہ ایک یکساں میرینیڈ نہ بن جائے۔
- اب اس میں لہسن اور مصالحہ ڈال کر ہلائیں۔
- پہلے schnitzel کو مختصر طور پر دھوئیں، پھر اسے پلیٹ کریں - مثالی طور پر دو کلنگ فلم کے درمیان - اور لمبائی تقریباً 1 سے 1.5 سینٹی میٹر چوڑی پٹیوں تک کاٹ دیں۔
- الگ الگ سٹرپس کو تیار شدہ کباب سیخوں پر ڈالیں اور انہیں ایک لمبے لمبے ڈش میں ڈال دیں۔
- سب سے اوپر پر دل کھول کر میرینیڈ پھیلائیں۔
- پھر اسے کسی ٹھنڈی جگہ پر تقریباً 3 سے 6 گھنٹے تک کھڑا رہنے دیں، وقتاً فوقتاً شفٹ کرتے جائیں۔
- اب ٹارچ کے سیخوں کو پہلے سے گرم گرل پر رکھا جا سکتا ہے۔
