شمالی کوریا میں کتے کا گوشت کیسے کھایا جاتا ہے، اور کیا یہ عام ہے؟

شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کا استعمال: ایک ثقافتی اور پاک روایت

شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کی کھپت کی ثقافتی اور پاکیزہ اہمیت ہے۔ شمالی کوریا میں، کتوں کو روایتی طور پر ان کے گوشت کے لیے پالا جاتا ہے، جیسے دوسرے ممالک میں گائے یا سور۔ گوشت کو اکثر سٹو یا سوپ میں پکایا جاتا ہے اور اسے چاول یا نوڈلز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ کچھ کا خیال ہے کہ کتے کے گوشت کا استعمال زندگی کو بڑھانے اور صحت کو بہتر بنانے کا ایک طریقہ ہے، خاص طور پر مردوں کے لیے۔

شمالی کوریا میں کتے کا گوشت کھانے کی روایت تین ریاستوں کے دور سے ہے، اور تب سے یہ ملک کے کھانے کا ایک حصہ بنی ہوئی ہے۔ یہ ایک مشہور ڈش ہے جو اکثر خاص مواقع، جیسے شادیوں یا سالگرہ کے موقع پر پیش کی جاتی ہے۔ کچھ خطوں میں، کتے کے گوشت کو لذیذ سمجھا جاتا ہے اور یہ گوشت کی دیگر اقسام سے زیادہ مہنگا ہوتا ہے۔

شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کی کھپت کا پھیلاؤ

اگرچہ کتے کے گوشت کا استعمال شمالی کوریا میں ایک ثقافتی روایت ہے، لیکن یہ اتنا عام نہیں ہے جتنا کچھ لوگ سوچ سکتے ہیں۔ کوریا انسٹی ٹیوٹ آف اینیمل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے ایک سروے کے مطابق شمالی کوریا کے صرف 20 فیصد لوگوں نے اپنی زندگی میں کتے کا گوشت کھایا ہے۔ یہ تعداد چین جیسے پڑوسی ممالک کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہے جہاں کتے کے گوشت کا استعمال زیادہ ہے۔

شمالی کوریا کے تمام حصوں میں کتے کا گوشت بھی آسانی سے دستیاب نہیں ہے۔ یہ دیہی علاقوں اور چھوٹے شہروں میں زیادہ استعمال ہوتا ہے، جہاں کتوں کو پالنے اور کھانے کی روایت اب بھی رائج ہے۔ پیانگ یانگ جیسے بڑے شہروں میں، یہ اتنی آسانی سے دستیاب نہیں ہے، اور کتے کے گوشت کا استعمال عام طور پر ممنوع سمجھا جاتا ہے۔

شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کی کھپت کی قابل قبولیت کو متاثر کرنے والے عوامل

شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کی کھپت کی قبولیت ثقافتی اور سماجی عوامل سے بہت زیادہ متاثر ہے۔ کچھ لوگوں کے لیے کتوں کو پالنے اور کھانے کی روایت ان کی خوراک اور طرز زندگی کا لازمی حصہ ہے۔ تاہم، دوسروں کے لیے، خاص طور پر شہری علاقوں میں، اسے ایک وحشیانہ اور ظالمانہ عمل کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔

مزید یہ کہ شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کی کھپت کا تصور بین الاقوامی تنقید اور جانوروں کی فلاح و بہبود کے گروپوں کے دباؤ سے متاثر ہوا ہے۔ حالیہ برسوں میں، ملک میں کتے کے گوشت کے استعمال پر پابندی عائد کرنے کے لیے زور دیا گیا ہے، کچھ لوگوں کا کہنا ہے کہ یہ غیر انسانی ہے اور بین الاقوامی اصولوں کے خلاف ہے۔

مجموعی طور پر، شمالی کوریا میں کتے کے گوشت کا استعمال ایک پیچیدہ مسئلہ ہے جس کی جڑیں ثقافتی روایت اور معاشرتی اصولوں سے جڑی ہوئی ہیں۔ اگرچہ یہ اتنا مروجہ نہیں ہے جتنا کہ کچھ لوگ سوچ سکتے ہیں، لیکن یہ ایک متنازعہ موضوع ہے جس نے ملک کے اندر اور باہر دونوں طرح سے بحث چھیڑ دی ہے۔