John Myers
تندور میں منجمد برگر کب تک پکائیں؟
ہدایات:
- تندور کو 425 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کریں۔
- بیکنگ ٹرے یا شیٹ پر ایلومینیم ورق بچھائیں۔
- منجمد ہیمبرگر پیٹیز کو درمیانی اوون ریک پر رکھیں اور برگر کو 25-30 منٹ تک بیک کریں۔
- آپ کے برگر پیٹیز کو 30 منٹ کے بعد اچھی طرح پکانا چاہیے، لیکن یہ چیک کرنا اچھا ہے کہ برگر 160 ڈگری F کے اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ چکے ہیں، جیسا کہ FDA کی تجویز ہے۔
- پنیر کے ٹکڑے ڈالیں اور مزید 2 منٹ تک بیک کریں۔ اگر آپ اپنے برگر میں ایک اچھی کرسٹ یا کرسپی ختم کرنا چاہتے ہیں تو آپ اپنے تندور کو آخری چند منٹوں کے لیے برائل میں تبدیل کر سکتے ہیں۔
- تندور سے مزیدار برگر نکالیں اور اپنی پسندیدہ ٹاپنگز کے ساتھ لطف اٹھائیں!
آپ تندور میں 350 میں منجمد برگر کب تک پکاتے ہیں؟
میں منجمد ہیمبرگر کو تندور میں 350F پر پکانے کی سفارش نہیں کرتا ہوں۔ تاہم، اگر آپ کا تندور اتنا بلند نہیں ہوتا ہے یا آپ کم ڈگری کو ترجیح دیتے ہیں، تو آپ کو توقع کرنی چاہیے کہ آپ کے برگر 30-35 منٹ کے قریب ہوجائیں گے۔
آپ تندور میں منجمد بیف برگر کیسے پکاتے ہیں؟
ہدایات:
- تندور کو 425 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔
- اپنے منجمد برگر پیٹیز کو پلاسٹک کی پیکیجنگ سے ہٹا دیں۔
- دھاتی اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے، پیٹیوں کو ایک دوسرے سے الگ کریں۔
- دھاتی کوکنگ ریک پر برگر رکھیں۔
- 20 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں۔
- آخری دو منٹ میں پنیر کے ٹکڑے کے ساتھ اوپر کریں۔
- اپنے برگر کو ہٹا دیں اور بنائیں!
مجھے منجمد ہیمبرگر پیٹیز کب تک پکانا چاہئے؟
گرم کاسٹ آئرن پین پر منجمد ، تجربہ کار پیٹیاں رکھیں۔ ہر طرف 3-5 منٹ پکائیں ، پھر پلٹائیں۔ پلٹتے رہیں یہاں تک کہ ایک اچھی پرت بن جائے - تقریبا 15 منٹ۔ پین سے نکالیں اور اپنے پسندیدہ بن پر پیش کریں!
آپ منجمد ہیمبرگر پیٹیز کو کس درجہ حرارت پر پکاتے ہیں؟
جب آپ منجمد ہیمبرگر پیٹیز کو گرل کرتے ہیں تو آپ کو اپنی گرل کو 350 منٹ کے لیے 10 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کرنا چاہیے ، اور جب تک یہ مکمل نہیں ہو جاتا اسے 350ºF پر گرل کرنا چاہیے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ منجمد ہیمبرگر پیٹیز 160ºF کے اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جائیں۔
کیا آپ کو تندور میں برگر پلٹانے کی ضرورت ہے؟
اپنے برگر نہ پلٹائیں! ہوا پیٹیوں کے نیچے گردش کرے گی ، انہیں دونوں طرف یکساں طور پر پکائے گی اور جوس میں مہر لگائے گی۔ سب سے اوپر اور براؤن ہو جائے گا ، اگر چاہے تو پنیر کے لیے تیار ہو۔
آپ 425 پر تندور میں برگر کب تک پکاتے ہیں؟
ہدایات:
- اوون کو 425°F پر پہلے سے گرم کریں۔ ورق کے ساتھ ایک رمڈ بیکنگ شیٹ لائن کریں۔
- برگر کو ریک پر رکھیں اور 15 منٹ تک پکائیں، یا جب تک جوس صاف نہ ہو جائے اور اندرونی درجہ حرارت 155 ° F تک نہ پہنچ جائے۔ اگر چاہیں تو پنیر کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر رکھیں۔
- اپنے پسندیدہ ٹاپنگز کے ساتھ بنس پر ہیمبرگر پیش کریں۔
آپ 450 میں کتنی دیر تک برگر پکاتے ہیں؟
ہیمبرگر کو 450 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کیے ہوئے اوون میں بے نقاب کرکے بیک کیا جا سکتا ہے، اور درمیانے درجے کے برگر کے لیے تقریباً 10 سے 11 منٹ اور اچھی طرح سے 13 سے 15 منٹ لگنا چاہیے۔ اگر آپ پنیر ڈالنا چاہتے ہیں تو اسے بیکنگ کے آخری دو سے تین منٹ تک برگر کے اوپر رکھ دیں۔
کیا میں منجمد سے برگر بنا سکتا ہوں؟
جی ہاں، آپ برگر کو منجمد سے پکا سکتے ہیں، لیکن نایاب یا کم پکائے گئے برگر میں نقصان دہ بیکٹیریا ہو سکتے ہیں جو فوڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتے ہیں۔ لہذا، یہ بہت ضروری ہے کہ انہیں صحیح طریقے سے پکایا جائے۔
375 پر تندور میں برگر پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
یہ ہیمبرگر 30°F پر پکنے میں تقریباً 35-375 منٹ لگیں گے۔ 350 ° F پر گرم ہونے والے تندور میں، وہ 40 منٹ کے قریب لگیں گے۔ اس وقت کے بعد، برگر رسیلی، نم اور پکایا جائے گا، جس کے بیچ میں گلابی رنگ نہیں ہوگا۔
کیا برگر کو منجمد یا پگھلنا بہتر ہے؟
اگر آپ کے پاس وقت ہے تو، اپنے برگر کو گرل سے ٹکرانے سے پہلے ڈیفروسٹ کرنے کے لیے کچھ منٹ لگائیں۔ کیوں؟ ٹھیک ہے، ایک چیز کے لئے، وہ بہت تیزی سے پکائیں گے. ایک منجمد برگر کو ڈیفروسٹڈ پیٹی کی طرح پکنے میں دوگنا وقت لگ سکتا ہے۔
کیا میں تندور میں برگر بنا سکتا ہوں؟
تندور پکانا ہیمبرگر پکانے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔ پین میں صرف زمینی گوشت کو دبائیں ، پھر 15 ° F تندور میں تقریبا 400 منٹ تک بیک کریں۔ گوشت پکنے کے بعد ، آپ کچھ پنیر شامل کر سکتے ہیں ، اسے چوکوں میں کاٹ سکتے ہیں ، اور پیش کر سکتے ہیں! یہ پین فرائی کرنے سے کہیں زیادہ آسان ہے۔
آپ بغیر ریک کے تندور میں منجمد ہیمبرگر کیسے پکاتے ہیں؟
ہیمبرگر کو اوون میں بغیر ریک کے پکانے کے لیے، ایلومینیم کے ورق کو بیکنگ شیٹ پر بچھائیں اور برگر کو وہیں پکائیں۔ اس سے برگر کی چکنائی اور چھڑکاؤ کو پکڑنے میں مدد ملتی ہے جبکہ برگر کو تمام جوس میں بیک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
آپ کیسے بتائیں گے کہ منجمد برگر پکا ہوا ہے؟
یہ بتانے کا بہترین طریقہ ہے کہ آیا برگر کیا گیا ہے تھرمامیٹر کا استعمال کرنا۔ یہ آپ کو سب سے درست یقین دہانی کرائے گا کہ آپ کا برگر پکا ہوا ہے۔ آپ چاہتے ہیں کہ اندرونی درجہ حرارت 155°F سے کم نہ پڑھے۔ برگر کو تقریباً 10 منٹ آرام کرنے دیں اور اندرونی درجہ حرارت 160 ° F تک بڑھ جائے گا۔
کیا آپ تندور میں بوبا برگر بنا سکتے ہیں؟
تندور کو 425 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ منجمد BUBBA برگر کو ایک چکنائی والی بیکنگ شیٹ پر 1 سے 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ پین کو اوون کے اوپر رکھیں اور 5 سے 10 منٹ تک بیک کریں۔
میں منجمد کوسٹکو برگر کیسے پک سکتا ہوں؟
اس مقام پر، گرل کو تیز آنچ پر آگ لگائیں پھر موسمی منجمد کوسٹکو برگر پیٹیز کو گرل پر رکھنا شروع کریں اور انہیں ہر 3 سے 5 منٹ بعد پلٹائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اپنے برگروں پر نظر رکھیں جب وہ پکتے اور پکاتے ہیں، انہیں پلٹتے وقت تقریباً 20 منٹ تک پکاتے رہیں۔
آپ منجمد ہیمبرگر پیٹیز کا ذائقہ کیسے بہتر بناتے ہیں؟
اپنے منجمد برگر کو مزید ذائقہ اور نمی کے لیے اضافی چکنائی دینے کے لیے پنیر شامل کریں۔ پیٹیز کو پکانے سے چند منٹ پہلے پنیر سے ڈھانپ دیں تاکہ پنیر کے پگھلنے کا وقت ہو۔ تیز پنیر، جیسے شارپ چیڈر یا وائٹ چیڈر، آپ کے برگر کو ہلکے پنیر جیسے امریکن سے زیادہ ذائقہ دیں گے۔
آپ 400 میں برگر کب تک پکاتے ہیں؟
گرل کو درمیانی اونچی گرمی (تقریباً 350-400 °F) پر گرم کریں۔ برگر پیٹیز کو گرم گرل پر رکھیں اور ڑککن بند کریں۔ 2-3 منٹ تک یا جب تک کہ آپ کو براؤننگ اور گرل کے نشان نظر نہ آئیں۔ برگر کو آہستہ سے پلٹائیں اور نایاب کے لیے اضافی 2-3 منٹ، درمیانے نایاب کے لیے 4-5 منٹ یا درمیانے درجے کے لیے 6-7 منٹ تک گرل کریں۔
کیا تندور میں یا چولہے پر برگر پکانا بہتر ہے؟
بیکڈ برگر ایک زبردست، تقریباً ہاتھ سے بند کھانا پکانے کا طریقہ ہے جو آپ کے باورچی خانے کو گائے کے گوشت کی بو سے نہیں بھرے گا۔ دوسری طرف پین میں تلے ہوئے برگر کو کاسٹ آئرن سکیلیٹ سے مزیدار سیر کا فائدہ ہوتا ہے۔ اور، اگر یہ گرم ہے تو، چولہے کے اوپر برگر پکانا آپ کے گھر کو اس طرح گرم نہیں کرے گا جیسا کہ بیکنگ برگر کرتا ہے۔
