جڑی بوٹیوں کو کیسے کھادیں۔

جب جڑی بوٹیوں کی بات آتی ہے تو بہت سے شوق باغبان بحیرہ روم کے پودوں کے بارے میں سوچتے ہیں جن کو کسی غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ تاہم، وہاں مقبول باورچی خانے کی جڑی بوٹیاں ہیں جو غذائیت کی فراہمی کو اہمیت دیتی ہیں۔ ان پودوں کے لیے کھاد کی فریکوئنسی بھی کم ہے۔

جڑی بوٹیاں اور ان کی غذائی ضروریات

باورچی خانے کی جڑی بوٹیاں، جو اصل میں بحیرہ روم کے علاقے سے ہیں، خشک ریتیلی مٹی پر اگتی ہیں۔ لیوینڈر، تھیم اور روزمیری جیسے پودے دبلی پتلی جگہوں پر مہارت رکھتے ہیں اور انہیں ہر سال کھاد ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ پودینہ، تلسی اور ٹیراگن ان انواع میں سے ہیں جو سایہ دار حالات میں پروان چڑھتی ہیں اور پانی کی زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ وہ باقاعدہ کھاد کی قدر کرتے ہیں۔

کمی کی علامات

اہم غذائی اجزاء کے علاوہ، جڑی بوٹیوں کو کم ارتکاز میں ٹریس عناصر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر یہ کھاد میں موجود نہ ہوں تو نشوونما کے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ آئرن کی کمی پتوں کی زرد رنگت میں ظاہر ہوتی ہے۔ جزوی طور پر سایہ دار جگہوں پر پودے جیسے پودینہ لوہے کی کمی کا شکار ہوتے ہیں۔ اگر پتوں کا رنگ بکھر جاتا ہے، تو تانبے کی کمی بھی سوال میں آسکتی ہے۔ تلسی یا اجمودا اکثر پتے کے کناروں کو گھماتے ہیں، جو بوران کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔

کھاد ڈالنے کے لئے نکات

جڑی بوٹیاں ایک غذائیت سے بھرپور سبسٹریٹ میں فروخت کی جاتی ہیں تاکہ انہیں تازہ اور کرکرا نظر آئے۔ پہلے چھ سے آٹھ ہفتوں میں، پودوں کو کسی اضافی کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی۔ یہ اچھی طرح سے نگہداشت کا اقدام ضرورت سے زیادہ فرٹیلائزیشن کا باعث بنے گا۔ مزید کاشت کے دوران، غذائی اجزاء کی فراہمی پر بہت کم توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

عمومی اصول:

• موسم بہار میں کھاد کا پہلا استعمال
• غذائیت سے محبت کرنے والے پودوں کو سال میں ایک یا دو بار کھاد دیں۔
• ناقص جگہوں پر پودوں کو ہر دو سے تین سال بعد غذائی اجزاء فراہم کریں۔

خوراک

زیادہ سپلائی سے بچنے کے لیے کم ارتکاز میں زیادہ کثرت سے کھاد ڈالنا بہتر ہے۔ زیادہ غذائیت کی ضرورت والی جڑی بوٹیاں جیسے لیمن وربینا یا چائیوز کو تھوڑی زیادہ کھاد دی جا سکتی ہے۔ یہ ریتلی مٹی پر بھی لاگو ہوتا ہے، جہاں غذائی اجزاء جلدی سے ختم ہو جاتے ہیں۔

صحیح کھاد

مارکیٹ میں خاص جڑی بوٹیوں والی کھادیں ہیں، جو پودوں کی ضروریات کے مطابق ہونی چاہئیں۔ نائٹروجن صحت مند نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ فاسفورس جڑوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے اور پھولوں اور پھلوں کی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔ پوٹاشیم پودوں کے بافتوں کو مضبوط کرتا ہے اور اسے زیادہ لچکدار بناتا ہے۔

ھاد

سبسٹریٹ ایک بہترین کھاد ہے کیونکہ اس میں تمام اہم غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔ کھاد درمیانے سے بھاری صارفین کے لیے موزوں ہے جیسے چیرویل، لواج، یا ٹیراگن۔ کھاد کے معیار پر توجہ دیں۔ اس کا رنگ گہرا ہونا چاہیے، ڈھیلا اور تازہ ہونا چاہیے، اور کسی قسم کی ناگوار بدبو کو دور نہیں کرنا چاہیے۔

کافی کی بنیادیں

بہت سی جڑی بوٹیاں کافی کے فلٹر سے بچا ہوا کھاد ڈالنے کے لیے شکر گزار ہیں۔ کھاد کے طور پر کافی کے میدان پودوں کو نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم فراہم کرتے ہیں، پاؤڈر غذائی اجزاء فراہم کرنے والا کمزور ہے۔ کافی کے اضافے کے ساتھ سبسٹریٹ کا پی ایچ مختلف ہوتا ہے۔ اس لیے آپ کو صرف ان جڑی بوٹیوں کی کھاد ڈالنی چاہیے جو قدرے تیزابی اور اعتدال پسند الکلائن سبسٹریٹس دونوں میں پروان چڑھتی ہیں۔ ان پودوں میں کچھ انواع شامل ہیں جو جزوی طور پر سایہ دار اور گیلے مقامات کو ترجیح دیتی ہیں۔