روٹی کو کیسے ذخیرہ کیا جائے تاکہ یہ خراب نہ ہو یا باسی نہ ہو۔

روٹی کو لمبے عرصے تک تازہ رکھنے کا طریقہ - تجاویز

• اگر آپ نے گرم روٹی خریدی ہے تو اس کے مکمل ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں۔ جب تک یہ گرم ہو اسے پیک نہ کریں، ورنہ پروڈکٹ تیزی سے خراب ہو جائے گی۔
• مختلف قسم کی روٹیوں کو الگ الگ ذخیرہ کیا جانا چاہئے کیونکہ ہر ایک کا اپنا مائکرو فلورا ہوتا ہے۔
• روٹی کو سرے سے نہ کاٹیں بلکہ درمیان سے کاٹیں۔ اس طرح آپ اس کی شیلف لائف کو بڑھا سکتے ہیں۔
• ایک چوتھائی کچے آلو یا سیب کو روٹی کے ساتھ رکھیں۔ پھر یہ زیادہ دیر تک خراب نہیں ہوگا۔
• آپ روٹی کے ساتھ نمک کا ایک چھوٹا بیگ بھی رکھ سکتے ہیں۔ نمک روٹی سے نمی نکالتا ہے اور اسے زیادہ دیر تک تازہ رکھتا ہے۔

کیا میں فریج میں روٹی رکھ سکتا ہوں؟

روٹی کو فریج میں تقریباً 3 ہفتوں تک اور فریزر میں چند مہینوں تک رکھا جا سکتا ہے۔ تاہم، ایک طویل سٹوریج کی مدت کے لئے، آپ کو ذائقہ قربان کرنا پڑے گا. ایسی روٹی خشک اور بے ذائقہ ہوگی۔ کسی بھی حالت میں آپ کو فریج میں سڑنا کے نشانات والی روٹی نہیں رکھنی چاہیے، ورنہ فنگس دوسری مصنوعات میں منتقل ہو جائے گی۔

روٹی روٹی کے ڈبے میں کتنی دیر تک رہتی ہے؟

بریڈ باکس میں روٹی 7-10 دن تک تازہ رہ سکتی ہے۔ مختلف قسم کی روٹیوں کو الگ الگ یا سیلفین کے تھیلوں میں رکھنا چاہیے۔ روٹی کے ڈبے کو ہفتے میں ایک بار سرکہ سے صاف کرنا چاہیے تاکہ روٹی زیادہ دیر تک تازہ رہے۔