پرانے پریٹزلز کا استعمال کیسے کریں؟

پرانے پریٹزلز ری سائیکل کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ ایک تو، وہ پریٹزل پکوڑی کے لیے بہترین ہیں، ایک قسم کی بریڈ ڈمپلنگ۔ لیکن آپ سبزیوں کے ساتھ کیسرول بھی بنا سکتے ہیں یا انہیں بھون کر سلاد پر کراؤٹن کے متبادل کے طور پر چھڑک سکتے ہیں۔

میں پرانے پریٹزلز کو دوبارہ تازہ کیسے حاصل کروں؟

پریٹزل کو مائکروویو میں 15 سے 30 سیکنڈ (زیادہ سے زیادہ) کے لیے اونچی جگہ پر رکھیں۔
اس طریقہ کے ساتھ، آپ کو فوری طور پر پریٹزل کھا جانا چاہئے، ورنہ، یہ جلد ہی دوبارہ سخت ہو جائے گا.

پریٹزلز کو کیسے خشک کریں؟

اب اچھی طرح سے مکس کیے ہوئے پریٹزل سلائسز کو بیکنگ ٹرے پر بیکنگ پیپر کے ساتھ لائن میں رکھیں اور انہیں 80°C پر تقریباً 2 گھنٹے تک خشک ہونے دیں۔ آدھے راستے میں، آپ کو پریٹزل چپس کو ایک بار الٹ دینا چاہئے تاکہ دوسری طرف بھی سوکھ جائے۔

کیا آپ بیکری سے پریٹزلز کو منجمد کر سکتے ہیں؟

منجمد کرنا: آپ کو بچ جانے والے پریٹزلز کو پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ خاص طور پر میٹھی قسمیں اور پریٹزلز بغیر ٹاپنگز کے اچھی طرح جم جاتے ہیں۔ بس پریٹزلز کو فریزر بیگ یا دیگر مناسب، ہوا بند پیکیجنگ میں پیک کریں۔

پریٹزلز خستہ کیسے ہوتے ہیں؟

یہ چند ہلکے برش اسٹروک کے ساتھ پانی سے ڈھکا ہوا ہے۔ کیا مقصد ہے؟ یہ آپ کے پریٹزل کو انتہائی کرسپی اور اچھا اور بھورا اور چمکدار بنا دے گا۔ واقعی ایک سوادج ٹاپ ماڈل پریٹزل کی طرح کام کریں!

میں منجمد پریٹزل اسٹکس کیسے بناؤں؟

بیکنگ کے اوقات: اوون ٹاپ/باٹم ہیٹ 210 ° C، ڈیفروسٹڈ 15-16 منٹ اوون، گردش کرنے والی ہوا 190 ° C، ڈیفروسٹڈ 15-16 منٹ بیکنگ کے اوقات واقفیت کے لیے ہیں اور ذائقہ اور مطلوبہ براؤننگ کے مطابق تبدیل کیے جا سکتے ہیں۔ بیکنگ کا وقت تندور کی قسم پر منحصر ہے۔

آپ پریٹزلز کو کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟

اگر آپ pretzels & co. کو رکھنا چاہتے ہیں، تو بہتر ہے کہ انہیں منجمد کر دیں یا لنچ باکس میں محفوظ کریں۔ نمک کو پہلے سے ہٹا دیں، کیونکہ یہ وقت کے ساتھ مائع ہو جاتا ہے اور پریٹزلز پھر غیر آرام دہ طور پر نمکین ہو جاتے ہیں۔

پریٹزلز کو تندور میں کب تک جانا پڑتا ہے؟

پریٹزلز کو اوون سے باہر نکالیں اور انہیں تار کے ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس طرح زیادہ سے زیادہ ذائقہ اپنے اندر آتا ہے۔ بیکنگ کے اوقات: تندور کے اوپر/نیچے 220 ° C سے 240 ° C تک پگھلا ہوا 15-16 منٹ۔ تندور میں گردش کرنے والی ہوا 200 ° C 15-16 منٹ تک ڈیفروسٹ ہو گئی۔

کیا آپ 2 دن بعد بھی رول کھا سکتے ہیں؟

بیکڈ رول بالکل عملی، لذیذ ہوتے ہیں اور اتنی ہی جلدی ختم ہو جاتے ہیں۔ بغیر ٹھنڈا، حفاظتی گیس کے بغیر اور سینکا ہوا، تیار شدہ سامان تقریباً تین دن تک تازہ رہتا ہے۔

پریٹزل رولز تازہ کیسے رہتے ہیں؟

اگر میرے پاس کبھی پریٹزلز ہوں تو میں انہیں فریزر کے دروازے میں فریج میں رکھتا ہوں۔ صبح میں انہیں تندور میں پکاتا ہوں، ان کا ذائقہ تقریباً تازہ ہوتا ہے۔

کیا آپ پریٹزلز کو منجمد کر سکتے ہیں؟

منجمد کرنا پریٹزلز کو بھی منجمد کیا جا سکتا ہے۔ دو قسمیں ہیں: 1. آٹے کے وہ ٹکڑے جو پہلے ہی سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے محلول میں ڈبوئے جا چکے ہیں، فوری طور پر منجمد ہو جاتے ہیں (نمک کے بغیر)، انفرادی طور پر منجمد کر دیے جاتے ہیں، اور اگر ضروری ہو تو نمک کے ساتھ چھڑک کر پہلے سے گرم تندور میں 200 ڈگری یا 2 پر بیک کیا جاتا ہے۔