آئس کیوب بنیادی طور پر سفید ہیں: ایسا کیوں ہے؟

آئس کیوبز بنیادی طور پر سفید کیوں ہوتے ہیں؟

خاص طور پر گرمیوں میں، آئس کیوبز بہت سے لوگوں کے لیے ایک بہترین تازگی ہیں۔ اگر آپ قریب سے دیکھیں گے، تاہم، آپ دیکھیں گے کہ چھوٹے بلاکس کبھی بھی مکمل طور پر شفاف نہیں ہوتے، لیکن ایسا کیوں ہے؟

• اپنی قدرتی حالت میں، پانی ہمیشہ آکسیجن اور دیگر گیسوں سے مالا مال ہوتا ہے۔
• آئس کیوب میں سفید کور چھوٹے ہوا کے بلبلے ہوتے ہیں جو منجمد پانی کی کرسٹل لائن کی ساخت میں خلل ڈالتے ہیں۔
• اگر آپ پانی سے بھری آئس کیوب ٹرے کو فریزر کے ڈبے میں رکھتے ہیں، تو پانی پہلے سطح پر جمنا شروع ہو جائے گا۔
• منجمد پانی کو اس کی کرسٹل لائن، پارباسی ساخت پر لے جانے کے لیے، اس میں موجود ہوا کو نیچے کی طرف دبایا جاتا ہے۔
• آہستہ آہستہ، برف کے کیوبز کے اطراف بھی جم جاتے ہیں اور ہوا کور میں جمع ہو جاتی ہے۔
• یہاں یہ اب اس سے بچ نہیں سکتا اور اس وجہ سے برف کی کرسٹل کی ساخت میں خلل پڑتا ہے۔ اس سے جما ہوا پانی سفید نظر آتا ہے۔

آپ واضح آئس کیوبز کیسے بناتے ہیں؟

ایک سادہ چال سے آپ سفید کور کے بغیر شفاف برف کے کیوب بنا سکتے ہیں:

• اگر آپ پہلے پانی کو ابالیں تو اس میں پھنسی ہوا باہر نکل جاتی ہے۔
• پانی کو ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر اسے آئس کیوب مولڈ میں ڈال دیں۔
• فریزر میں چند گھنٹوں کے بعد، آپ بالکل صاف آئس کیوبز کو دیکھ کر حیران رہ سکتے ہیں۔