John Myers
مواد
show
اجزاء
- 5 تنوں آیرانگو
- 1 پیاز، چھلکا، diced
- 1 لہسن کی لونگ، چھلکا، diced
- 30 g دھوپ میں خشک ٹماٹر
- 1 انڈے کا سائز ایم
- 4 چمچ breadcrumbs کے
- 1 عدد سرپرست
- 1 عدد میٹھا پیپریکا پاؤڈر
- 125 g موتزاریلا
- 6 چمچ زیتون کا تیل
- 200 g ارگلا
- نمک اور تازہ کالی مرچ
- 400 g گراؤنڈ گائے کا گوشت
ہدایات
- اوریگانو کو دھو کر خشک ہونے کے لیے ہلائیں۔ ڈنٹھل سے پتے نکالیں، کچھ ڈنٹھل گارنش کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ پتیوں کو بڑے کاٹ دیں۔
- ٹماٹر کے ٹکڑے۔ کیما، پیاز، لہسن، ٹماٹر، انڈے، بریڈ کرمب، اوریگانو اور سرسوں کو گوندھ لیں۔ نمک، کالی مرچ اور پیپریکا کے ساتھ موسم۔
- موزاریلا کو 8 کیوبز میں کاٹ لیں۔ کٹے ہوئے گوشت کو 8 میٹ بالز کی شکل دیں اور ہر ایک کو پنیر کے کیوب سے بھریں۔
- 4 ایک پین میں کھانے کے چمچ کا تیل گرم کریں، میٹ بالز کو درمیانی آنچ پر تقریباً 15 منٹ کے لیے بھونیں۔
- اس دوران، راکٹ کو دھوئیں، خشک گھمائیں۔ باقی تیل اور موسم کے ساتھ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملائیں. پلیٹوں پر راکٹ کے ساتھ میٹ بالز کو ترتیب دیں اور سرو کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 356کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 14.4gپروٹین: 6gموٹی: 30.8g
