John Myers
مواد
show
اجزاء
گنوچی سلاد:
- 325 g گنوچی
- 1 پیاز چھوٹی
- 1 لال مرچ
- 1 زچینی سبز
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- تازہ کالی مرچ
- نمک
vinaigrette کے لئے:
- 1 لہسن کا لونگ
- 1 چمچ سفید شراب سرکہ
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1,5 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- 3 چمچ سبزیوں کا شوربہ
- نمک
- تازہ کالی مرچ
- 10 پتی تلسی
ٹورٹیلینی سلاد:
- 600 g ٹورٹیلینی تیار شدہ مصنوعات (اپنی پسند کا بھرنا)
- نمک
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 2 zucchini کے
- 200 g پکا ہوا ہیم (کٹا ہوا)
- 4 بہار پیاز۔
- 150 g چیری ٹماٹر
ٹورٹیلینی ساس:
- 2 چمچ سفید شراب سرکہ
- 2 چمچ میئونیز
- 50 g ھٹی کریم 20٪ چربی
- 2 چمچ کٹی تلسی
- 1 چمچ چائیو بجتی ہے۔
- تازہ کالی مرچ
- نمک
ہدایات
گنوچی سلاد
- گنوچی کو پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق نمکین پانی میں ابالیں، ٹھنڈے پانی سے نکال کر دھولیں۔ زچینی کے ٹکڑوں یا کیوبز اور کالی مرچوں کو باریک کٹی پیاز کے ساتھ گرم تیل میں فرائی کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
- ٹماٹر وینیگریٹ کے لیے: لہسن، سرکہ، تیل، ٹماٹر کا پیسٹ اور سٹاک، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن پیو کریں۔
- گنوچی، سبزیاں اور وینیگریٹی کو مکس کریں۔ تلسی سے گارنش کریں۔
ٹورٹیلینی سلاد
- ٹورٹیلینی کو نمکین پانی میں پیکیج پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں، بجھائیں، نکالیں اور پیالے میں منتقل کریں۔ تیل کے ساتھ مکس کریں۔
- زچینی کو دھو کر صاف کریں اور سلائس کریں۔ ہیم کو چن لیں یا اسے باریک سٹرپس میں کاٹ لیں۔ موسم بہار کے پیاز کو دھو کر صاف کریں اور باریک حلقوں میں کاٹ لیں۔ چیری ٹماٹروں کو دھو کر آدھا کاٹ لیں۔
- مایونیز کو چائیوز اور سرکہ کے ساتھ ملائیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور ھٹی کریم اور تلسی شامل کریں۔ کٹے ہوئے ہیم میں مکس کریں۔
- ٹارٹیلینی کو سلاد کے باقی اجزاء اور چٹنی کے ساتھ مکس کریں، ذائقہ کے مطابق اور سرو کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 253کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 18.3gپروٹین: 7.5gموٹی: 16.7g
